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Vin Blanc / Espagne / Galicia / Rias Baixas DO / 13,5 % vol / 100% Albariño
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LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO 2022 - LA RIOJA ALTA

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Galicia / Rias Baixas DO / 13,5 % vol / 100% Albariño

Aromatique Equilibre remarquable Superbe !
18.0/20
J'ai bu : Margot F. 19/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

C'est une magnifique découverte que ce Rias Baixas blanc, vif, tendu, intense, frais, très bien équilibré à la belle acidité et à la fraicheur saline... Le compagnon idéal de tous types de plats maritimes, mais aussi d'un apéritif délicat.+ d'avis

Selon Julio Saenz, le vigneron en chef du Domaine, ce Lagar de Cervera 2022 est « sans aucun doute le meilleur vin blanc jamais élaboré par La Rioja Alta S.A ».
Fraîcheur, élégance et incroyable richesse de nuances sont les marqueurs de ce millésime exceptionnel. Les raisins ont atteint une maturité optimale, intégrant des baies de Finca Silvosa, parcelle de 15 hectares à O Rosal au microclimat unique. Ce millésime marque aussi la mise en place d'une machine de tri optique, sélectionnant les raisins répondant à des paramètres de qualité stricts. Le nez développe une pureté de fruit portée sur les agrumes, le gingembre confit et les fleurs blanches. Les notes iodées et fumées se présentent au second nez avec une trame tropicale bien affirmée. L'élevage sur lies apporte rondeur et complexité à une bouche fraîche et croquante, à la finale acidulée. Voici une magnifique représentation des Albariño de Rias Baixas !
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LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO 2022 - LA RIOJA ALTA
  Millésime
2022
  Cépage
100% Albariño
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe dorée.
  Au nez
Un nez frais, gourmand et charmeur sur les agrumes etdes notes florales très élégantes.
  En bouche
Bouche vive, construite autour d'une aromatique excitant et revigorante. Très bel équilibre !
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, sushis, turbot fumé et risotto aux cèpes.


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16.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 19/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

C'est une magnifique découverte que ce Rias Baixas blanc, vif, tendu, intense, frais, très bien équilibré à la belle acidité et à la fraicheur saline... Le compagnon idéal de tous types de plats maritimes, mais aussi d'un apéritif délicat.


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 05/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Vin classique, frais et très minéral. Avec des notes de pomme verte et de fraîcheur terreuse. Un albarino de classe moyenne pour Rias Biax. A recommander pour les beaux jours d'été.


16.0/20
J'ai bu : 19/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Un Albariño qui combine deux régions différentes des Rías Baixas - O Rosal et Val del Salnés - avec un profil qui penche plus vers la seconde région. Il présente de l'acidité et de la salinité, avec un nez austère pour le cépage. Il se livre, sans éblouir.

LA RIOJA ALTA

En l'an 1890, 5 vignerons basques, nés sur les terres de la Rioja, dans le nord de l’Espagne, fondent à Haro, le 10 juillet, la 'Sociedad Vinícola de la Rioja Alta'. Dès le départ, ils ont l'ambition de produire des vins d'élite et décident dès la fin du 19ème siècle de recruter un œnologue français : Alfonso Vigier. A l'époque, seuls les plus prestigieux domaine pouvaient recruter de tels experts de l'œnologie. Si pendant des décennies, les fûts de chêne de la propriété ont été fabriqués sur place, ils ont cessé cette activité plusieurs années puis l'ont repris en 2003. Aujourd'hui la tonnellerie appartient au domaine et les fûts sont à nouveau faits sur mesure au domaine pour garantir une chauffe et un boisé d'élite. Le résultat est grandiose et les amateurs du monde entier rêvent de pouvoir acheter les vins de "La Rioja Alta" ! Le domaine a largement participé à la réputation mondiale du vignoble de la Rioja qui rayonne aujourd'hui au-delà des frontières pour la qualité de ses vins. Le célèbre magazine spécialisé Decanter : « La philosophie de La Rioja Alta a toujours été de viser la perfection à travers des processus à la fois traditionnels et innovants. Offrant une grande variété de vins uniques de haute qualité avec personnalité et charme, la gamme de vins de la Rioja Alta présente le meilleur de ce que l'Espagne a à offrir. »

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