France / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 12,5 % vol

MAGNUM CHATEAU MINUTY - CUVEE 281 2022

0,75 L
1,5 L
France / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 12,5 % vol

Vieilles vignes Savoir-faire Exception

Avis aux connaisseurs : à réserver pour les repas d'exceptions avec des amis d'exceptions ! Une bouteille qui ne passera pas inaperçue à table !

Le Château MINUTY a souahité faire le lien entre le bleu azur du ciel et le bleu intense de la Méditerranée : il s'agit du bleu 281 du code Pantone ! Dans la bouteille, MINUTY n'a retenu que le meilleur des plus belles et des plus vieilles parcelles du Domaine. En résulte un rosé à la robe pâle cristallin. En bouche, la belle complexité s'exprime sur des arômes de fruits à chair blanches, sur des notes délicatement iodées. Réservez cette bouteille à des mets d'exception comme un risotto de St Jacques ou encore un St Pierre au fenouil. Une merveille de fraîcheur et régalez-vous !
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MAGNUM CHATEAU MINUTY - CUVEE 281 2022

Millésime

2022

Cépage

Grenache, Syrah, Cinsault

A l'oeil

Robe pâle aux reflets cristallins

Au nez

Arômes gourmands de fruits à chair blanche, avec des notes iodées

En bouche

Fraîcheur et expression d’arômes de fruits à chair blanche sur une finale longue et minérale

Température de service

8-10°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Barbecue

Accords recommandés

Risotto aux Saint Jacques, Langoustines rôties, Saint-Pierre au fenouil

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CHÂTEAU MINUTY

Les vicissitudes de l’histoire avaient presque anéanti le vignoble du Château Minuty qui couvrait la presqu’île de Saint-Tropez il y a plus d’un siècle. Heureusement la famille Matton racheta la bâtisse Napoléon III et la chapelle en 1936, reconstituant patiemment les 75 ha de vignes et redonnant au domaine toute sa splendeur. Ainsi, Château Minuty devint en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée de l’appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Les vins du Chateau Minuty :