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Vin Rouge / Rhône / Vacqueyras AOC / 15 % vol
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VACQUEYRAS BIO 2021 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Vacqueyras AOC / 15 % vol

Typique Finesse Savoir-faire
Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Clementine V. 01/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

Sur un bon rapport qualité/prix, ce Vacqueyras qui ne manque pas de caractère surprend toutefois par sa structure ronde et harmonieuse. Nul doute, c'est le compagnon parfait d'un confit de canard ! + d'avis

"Avec beaucoup de fruits, dans un style franc, sexy et pourvu d'une belle finale, ce devrait être un vin exceptionnel dans 7 à 10 ans !" Jeb DUNNUCK
Partez à la découverte de l'élégance fruitée et corsée d'un grand Vacqueyras signé Xavier Vignon ! Un vin au millésime extraordinaire à la complexité, à l'équilibre, et à la structure soyeuse qui en ravira plus d'un, et qui sans aucun doute ne vous décevra pas ! Encore une franche réussite signée Xavier Vignon.
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Vacqueyras Bio 2021 - Xavier Vignon
  Millésime
2021
  Cépage
70% Grenache, 30% Syrah
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profonde
  Au nez
Framboises noires, prunes, épices et garrigue
  En bouche
ronde et mûre qui ne demande qu'à être bu
  Température de service
15-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde
  Accords recommandés
viandes d'agneau, de veau, de porc et plats orientaux


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16.4/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 01/12/2023 Avis de l'expert Vinatis

Sur un bon rapport qualité/prix, ce Vacqueyras qui ne manque pas de caractère surprend toutefois par sa structure ronde et harmonieuse. Nul doute, c'est le compagnon parfait d'un confit de canard !


16.0/20
J'ai bu : 17/04/2024 Achat confirmé

Un bon Vacqueyras. Vin puissant, aux arômes de fruits noirs et d’épices. Le genre de vin qui réclame une bonne viande pour l’accompagner. Bon rapport qualité prix.


17.0/20
J'ai bu : 16/04/2024 Achat confirmé

Encore une très bon vin de Xavier Vignon, superbe Vacqueyras Bio de 2021 !
Puissant avec de belle note d'épice qui se déguste très bien avec tout type de viande rouge.


16.0/20
J'ai bu : 09/04/2024 Achat confirmé

Quelle puissance! Incontestablement un Vacqueyras taillé pour de la garde enfant quelques années. Il se déguste aussi sans aucun soucis dès à présent après un passage en carafe.


16.0/20
J'ai bu : 08/03/2024 Achat confirmé

Xavier Vignon, exceptionnel comme d'habitude, nous livre ici une cuvée qui sent le sud à plein nez. Très floral, généreux, opulent. A boire tout de suite mais votre patience sera récompensée.


16.0/20
J'ai bu : 31/12/2023 Achat confirmé

Excellent rapport qualité prix pour ce Vacqueyras qui mérite un petit passage en carafe s'il est ouvert dès maintenant. Il peut facilement attendre encore 2/3 ans.
Il est puissant mais reste agréable en bouche. Les notes de fruits rouges sont bien présentes.


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 18/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

J'ai profité d'une belle journée pour organiser un barbecue en famille. Ce vin a très, très bien accompagné les grillades avec de la salamella, de la saucisse, des brochettes de poulet et même un apéritif avec de la charcuterie locale ! Pour le prix c'est la bombe ! Je le ramènerai certainement

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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