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J'adore ce Chablis Villages du Domaine Long-Depaquit !! Ravie de pouvoir déguster ce 2021 malgré les faibles volumes que nous connaissons en bourgogne sur le millésime. Nous l'avons apprécié en apéritif accompagné de crevettes au curry et à l'ail, ce fut un joli accord !
Situé à Chablis, en Bourgogne, le Domaine Long-Depaquit est un domaine viticole prestigieux qui s'étend sur environ 65 hectares de vignes. Fondé au 18e siècle, le domaine est aujourd'hui dirigé par la famille de Laroche, qui y produit des vins d'excellence depuis plus de 150 ans. La viticulture pratiquée est raisonnée et respectueuse de l'environnement, avec des techniques respectueuses des sols et des vignes.Élaborés à partir du cépage Chardonnay, qui s'exprime particulièrement bien sur les terroirs de Chablis, le domaine reste une référence dans le monde du vin pour la qualité et la constance de ses produits, régulièrement récompensés par des critiques et des concours internationaux.
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J'adore ce Chablis Villages du Domaine Long-Depaquit !! Ravie de pouvoir déguster ce 2021 malgré les faibles volumes que nous connaissons en bourgogne sur le millésime. Nous l'avons apprécié en apéritif accompagné de crevettes au curry et à l'ail, ce fut un joli accord ! + d'avis