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Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS 1ER CRU LES VAUDEVEY 2021 - DOMAINE LAROCHE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Subtil Racé Cristallin
Vegan Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Manon M. 18/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Le premier cru des vrais amateurs de Chablis ! Vaudevey est un terroir frais avec un sol rocheux qui donne au vin une large gamme d'arômes vifs et minéraux, en dégustation, on ne s'en lasse pas ! + d'avis

Subtil et nuancé, découvrez le savoir-faire du Domaine Laroche dans ce Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2021 !
Les arômes classiques de Chablis apportent de l'ampleur aux notes de pomme verte et d'écorce d'agrumes, le tout dans une excellente persistance jusqu'en finale. D'ores et déjà idéal à découvrir sur une daurade au four, ce 1er Cru Les Vaudevey est, à l'image du climat dont il porte le nom, frais, tout en retenue et d'une grande pureté. 
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35,90 €
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CHABLIS 1ER CRU LES VAUDEVEY 2021 - DOMAINE LAROCHE
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe d'une belle couleur or brillante.
  Au nez
Aux arômes complexes, concentrés et très intenses
  En bouche
Une bouche très gourmande minérale, fruité, et très longue en finale
  Température de service
11-14°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Fruits de mer, huitres, saumon fumé, cuisine asiatique, fromages légers


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19.0/20
J'ai bu : 18/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Le premier cru des vrais amateurs de Chablis ! Vaudevey est un terroir frais avec un sol rocheux qui donne au vin une large gamme d'arômes vifs et minéraux, en dégustation, on ne s'en lasse pas !

DOMAINE LAROCHE

S’étalant sur une superficie de plus de 90 hectares environ, le Domaine Laroche exploite aujourd’hui un vignoble installé sur les plus beaux coteaux. Cette exploitation appartenant à la famille Laroche jouit d’un héritage d’exception, celui de l’Obédiencerie de Chablis. Depuis le Moyen-âge et des siècles durant, les chanoines de l’Obédiencerie en ont fait un haut lieu du vin grâce à leur sens de la qualité et leur patrimoine foncier. La famille Laroche continue aujourd’hui de faire revivre ce savoir-faire en vinifiant ses Premiers et Grands Crus du domaine dans les caves de l’Obédiencerie.

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