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Avis laissé sur MARSANNAY - CLOS DE JEU 2020- CHÂTEAU DE MARSANNAYBouche ample, puissante, aux tanins fermes, le tout enveloppé dans une finesse subtile ! Quelle superbe entrée en matière pour découvrir ou redécouvrir la Bourgogne. Sa subtilité se marie parfaitement avec la tendresse du magrets de canard... superbe dégustation !
Avis laissé sur MARSANNAY - CLOS DE JEU 2020- CHÂTEAU DE MARSANNAY
Je l'ai acheté à l'aveugle et je l'ai aimé, mais je ne sais pas si je le referai. C'est bon et c'est tout ce qu'on demande à un Marsannay, mais il lui manque un petit quelque chose que j'ai trouvé dans d'autres vins. Je lui donnerai peut-être une autre chance plus tard.
Le Château de Marsannay porte le nom du village qui l’abrite. Il possède 28 hectares sur les meilleurs climats de l’appellation Marsannay qui a fait une demande de classement en premiers crus pour 13 de ses lieux-dits. Le domaine du Château de Marsannay présente une richesse de terroirs avec des parcelles en Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux, Gevrey-Chambertin 1er cru Bel Air et Champeaux, Vosne-Romanée en Orveaux… Il exploite également en exclusivité les vignes que les hospices de Dijon possèdent en Côte de Nuits et en Côtes de Beaune. Pour confectionner les meilleurs vins, le travail du château de Marsannay commence à partir de la vigne, minutieusement cultivée. Puis, une fois la vendange récoltée à parfaite maturité, les vins sont vinifiés et élevés par parcelle afin de respecter les terroirs. Un an et demi après la récolte, le vin est mis en bouteille et repose encore de longs mois avant d’être sur la table, dans sa superbe bouteille.
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Très bon vin à conserver un peu en cave. Il accompagnera parfaitement un barbecue, une raclette ou une tartiflette. Il faut l’ouvrir une petite demi heure avant de le consommer.+ d'avis