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Excellent chenin sec de la vallée de la Loire. Il présente un nez vif d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, minéral et équilibré, avec des saveurs d'agrumes prédominantes. Idéal pour les plats de fruits de mer.
Vigneron de talent et véritable passionné, François Chidaine quitte le domaine familial pour acquérir ses propres vignes en 1989, sur les terres qui l’ont vu naître : Montlouis-sur-Loire. Grâce à son savoir-faire et au succès de ses vins, le domaine s’étend aujourd’hui sur 37 hectares : 20 hectares sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, 10 hectares à Vouvray et 7 hectares en Touraine. A l’écoute de la nature et de ses vibrations, François Chidaine fait le choix de l’agriculture biologique en 1992, puis de la biodynamie en 1999 pour ses cuvées Montlouis sur Loire et en Vouvray.
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Excellent chenin sec de la vallée de la Loire. Il présente un nez vif d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, minéral et équilibré, avec des saveurs d'agrumes prédominantes. Idéal pour les plats de fruits de mer.+ d'avis