Vin Rouge / Espagne / Catalogne / Priorat DOCa / 13,5 % vol

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Destockage

TERRA DE CUQUES ROUGE 2019 - TERROIR AL LÍMIT

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Catalogne / Priorat DOCa / 13,5 % vol

Vin de sommelier Quintessence Artisan-Vigneron

18.0/20

J'ai bu : Guillaume B. 22/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Puissance et contrôle. Une merveilleuse bouteille méditerranéenne dans l'âme. Une bouche forte et puissante soutenue par tout autant de grâce et de jutosité. D'ores et déjà excellent mais vaut la peine d'être oublié en cave quelques années. + d'avis

Voici le plus haut niveau d'excellence de la prestigieuse région du Priorat. Un vin que les sommeliers du monde entier rêveraient de pouvoir proposer sur leurs cartes !

Le Domaine travaille entièrement en biodynamie depuis des années (sans label). Les vignes centenaires offrent des rendements faibles et ainsi des vins très complexes. A la dégustation, le nez dévoile des arômes de mûres, de cassis et de cerises noires, nuancés par de délicates notes florales, de pivoine, et une grande fraicheur réglissée. La bouche est fraiche, ample, révélant une aromatique racée et complexe. Concentré et mur, le vin n’abuse pas de ses atouts naturels et cherche plutôt à briller par son bel équilibre, sa gourmandise et la noblesse de ses parfums : réglisse, fruits noirs écrasés, safran... Les bouteilles sont d'une rareté absolue, ne trainez pas.
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TERRA DE CUQUES ROUGE 2019 - TERROIR AL LÍMIT

Millésime

2019

Cépage

50% Grenache, 50% Carignan

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

La robe est rouge grenat profond.

Au nez

Le nez est très expressif, sur des arômes de cerise noire, de prune, de fruits noirs frais nuancés par de subtiles notes florales.

En bouche

Les tanins sont souples et la finale pleine d'énergie et de complexité sur plusieurs caudalies.

Température de service

15-17°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Pintades aux raisins, mousseline de céleri à l'orange, foie de Veau, agneau aux herbes de Provence.

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16.5/20

noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20

J'ai bu : Guillaume B. 22/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Avis laissé sur TERRA DE CUQUES ROUGE 2018 - TERROIR AL LÍMIT

18.0/20

J'ai bu : Dina S. 07/05/2023 Achat confirmé

Très bon. J’ai adoré l’équilibre et la finesse de ce vin. Déjà dans une bonne fenêtre de dégustation.

15.0/20

J'ai bu : Hadrien D. 12/04/2023 Achat confirmé

Les grands vins de Priorat aux accents rhodaniens! Un délice qui est marqué par du fruit, de la réglisse, de la vanille. Cela gagnera à vieillir pour tempérer l’alcool qui est marqué sur ce terroir chaud.

TERROIR AL LIMIT, SOC. LDA

Eben Sadie, vigneron d'Afrique du Sud, rencontre en 2000 l'allemand Dominik Huber, originaire de Munich. Leur passion commune du vin les a conduit à s'installer à Priorat, un terre merveilleuse au terroir unique. Aidé d'un vigneron local, Jaume Sabate, ils achètent quelques coteaux abandonnés plantés de très vieux carignans, à des altitudes élevées autour du village de Torroja, au coeur de la DOC Priorat. Les premiers vins de Terroir al Limit sont produits en 2001. Le domaine s'agrandit petit à petit. Désormais seul aux commandes, Dominik Huber juge les vins produits trop internationaux, et abandonne dès 2005 les macérations préfermentaires à froid et la barrique neuve, il convertit son vignoble à la biodynamie, investit dans des foudres et oriente ses vinifications vers une démarche durable et vers la conservation de l'environnement !

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