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DONNER VOTRE AVISNous avons servi cette bouteille à des amis non connaisseurs qui nous ont dit « les avoirs réconciliés avec le vin blanc », excellent équilibre, accessible en gout, équilibré, doux mais non sucré
Un bel équilibre entre le Chardonnay et le Sauvignon, avec une belle fraîcheur et de l’acidité, sur des notes d’agrumes, de fleurs et pêches blanches.
Excellent rapport qualité / prix! Je ne m’en lasse pas, en apéritif, sur du poisson gras ou sur des viandes blanches en crème. Sa légère acidité contrebalance parfaitement le côté gras des aliments.
Vin blanc " simple " mais très agréable, ni trop sec, ni trop fruité (50 % Sauvignon, 50 % Chardonnay). Fraîcheur sympathique avec des notes acidulées et d'agrumes. À boire à l'apéritif ou avec un plat.
Nous avons bu ce vin en apéro. Il a peu d’intérêt, il est court en bouche et légèrement acide. C’est dommage au vu des commentaires nous nous attendions à un vin de bonne qualité.
Déjà acheté et goûté ce vin, il demande à être conservé 1 petite année avant d'être consommé, j'avais oublié une bouteille dans ma petite cave et çà lui a permis de développer encore plus ses arômes... Une valeur sure enfin pour moi ;-)
Je commande, je re commande et je recommande ! C’est devenu un incontournable de mes commandes sur le site ! Plaisir de faire découvrir ce vin à mes amis aussi conquis que moi lorsqu’ils découvrent le bouquet d’arômes de ce vin !
Incroyable explosion de fruits au nez et à la première gorgée. Grande aromaticité, acidité présente mais bien équilibrée. Agréable à l'apéritif ou avec des plats qui ne demandent pas trop de caractère.
L’exploitation se situe sur la commune de Lye aux confins de la Touraine de la Sologne et du Berry. Propriétaire récoltant depuis 1989 sur le site, fort d’une tradition familiale, modernise et agrandit régulièrement le domaine. Une démarche fondée sur le choix de techniques respectueuses de l’environnement et inscrites dans un cahier des charges TERRA VITIS et HVE afin de favoriser le développement de la biodiversité en maintenant un écosystème viticole vivant. Assurer la transparence de leurs interventions et de leurs pratiques, voici les valeurs du Domaine de Jean François Roy !
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