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Avec un nez fin et élégant ce Côte Sauvage est un délicieux Côtes de Gascogne. Vif et frais en bouche, on retrouve du gras avec une belle complexité aromatique. La finale est vivifiante et fruitée. Une belle réalisation!
En Gascogne gersoise, Villa Dria est un vignoble de 76 ha, majoritairement entouré de prairies, de champs de céréales en culture biologique, ainsi que d’une zone Natura 2000. Jean-Pierre DRIEUX, propriétaire et vigneron, profondément convaincu que seule une vigne saine peut produire des vins sains. Il pratique le désherbage mécanique et diverses techniques biodynamiques. Réputés pour leur faible taux de sulfites et de sucres résiduels, les vins de Jean-Pierre Drieux ont en commun tension, fruité et fraîcheur. Depuis plus de 10 ans, nous travaillons à mettre en avant les valeurs de notre terroir unique et à produire une gamme complète avec principalement des cépages endémiques tels que le Colombard, le Gros Manseng, le Petit Manseng mais aussi le Sauvignon blanc ou le Chardonnay. Nos vins rouges sont issus de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ou encore Syrah.
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Avec un nez fin et élégant ce Côte Sauvage est un délicieux Côtes de Gascogne. Vif et frais en bouche, on retrouve du gras avec une belle complexité aromatique. La finale est vivifiante et fruitée. Une belle réalisation!+ d'avis