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DONNER VOTRE AVISTout les plus grands amateurs de Pinot noir seront comblés. Santa Barbara développe une merveilleuse palette aromatique, se développant au fur et à mesure de la dégustation. Précision, explosion, ce qu'on recherche pour une telle dégustation !
Proche des standards bourguignons . Equilibré, frais, jolis fruits noirs… pas d'excès de bois , ni de sur maturation . très beau rapport qualité/prix …
La cave Au Bon Climat s'est entièrement consacrée à la production de Chardonnay et de Pinot Noir classiques, de style bourguignon, dans Santa Barbara County. La convergence de l'air frais et vif du Pacifique, des sols d'origine marine et des vallées orientées est-ouest de la région constituait un endroit idéal pour la culture de raisins exceptionnels. D'où le nom "Au Bon Climat". Quarante ans plus tard, les vins ont acquis une réputation internationale de classe mondiale.
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