Vin Rouge / Loire / St Nicolas de Bourgueil AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-Franc

Classé par nos clients dans le top 5 Loire

LES PERRUCHES 2020 - GERALD VALLEE - DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Bio

Destockage

LES PERRUCHES 2020 - GERALD VALLEE - DOMAINE DE LA COTELLERAIE

0,75 L Vin Rouge / Loire / St Nicolas de Bourgueil AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-Franc

Richesse Tradition Intensité

19.0/20

J'ai bu : Karine P. 27/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Fruité, léger et rond, ce St Nicolas de Bourgueil est une vraie bombe de fruits ! A accorder avec un plateau de fromages !+ d'avis

Trié grain par grain, Les Perruches c'est un flacon où rien n'est laissé au hasard, une grande pureté, de la richesse et une profondeur qui annonce un beau potentiel !

Le Domaine de la Cotelleraie appartient depuis plusieurs générations à la famille Vallée. Les Perruches 2020 est une cuvée issue d'un terroir riche, typique et solaire dont on distingue des caractéristiques bien particulières. Des arômes de fruits mûrs comme le cassis relevés par des touches de sous bois apportent la profondeur et l'élégance de ce vin. Les fruits sont présents tout le long de la dégustation, jusqu'à une finale intense et fine à la fois. Associé à un plat de viandes ou un plateau de fromages, ce Saint Nicolas de Bourgueil à la structure veloutée et soyeuse saura ravir votre palais comme il se doit !
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LES PERRUCHES 2020 - GERALD VALLEE - DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Millésime

2020

Cépage

100% Cabernet-Franc

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Léger et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rouge rubis.

Au nez

Notes de fruits murs, cassis, boisé.

En bouche

Profondeur en bouche. Tanins élégants, fins et longs. Présence des fruits mûrs.

Température de service

14-16°C

Service

Passer en carafe 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Bœuf bourguignon; Plateau de fromages variés; Poulet fermier.

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17.8/20

noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20

J'ai bu : Antoine L. 07/09/2023 Achat confirmé

Un vin très intéressant pour un prix assez doux. Accompagne parfaitement de bons fromages comme une tome de brebis ou un beaufort . Pertinent pour découvrir les vins de Loire.

18.0/20

J'ai bu : Pierre J. 05/09/2023 Achat confirmé

Une magnifique découverte, ce Saint Nicolas de Bourgueil est passé très bien avec de belles brochettes de bœuf!!!
A commander les yeux fermés!

19.0/20

J'ai bu : Karine P. 27/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Fruité, léger et rond, ce St Nicolas de Bourgueil est une vraie bombe de fruits ! A accorder avec un plateau de fromages !

18.0/20

J'ai bu : Ludovic F. 31/05/2023 Achat confirmé

Très bon vin, agréable en toutes saison, il est très intéressant, même seul pour la dégustation, je déconseille ce vin avec des plats épicés, mais pour le reste, c'est top rien à dire.

19.0/20

J'ai bu : Eric G. 04/05/2023 Achat confirmé

Alors que dire...…Juste une pure merveille .Je connaissais ce vin et très content de l'avoir trouvé sur votre site ..A consommer les yeux fermés.. Un pur bonheur. Bravo

GERALD VALLEE - DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Au sein de l’appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Gérald Vallée est l’un des seuls à avoir choisi de passer en vendanges manuelles (alors que 90% de l’appellation ramasse à grand train à la machine !). Une démarche de bon augure pour ses vins qui, depuis, n’ont cessé de gagner en qualité.