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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Fitou AOP / 14,5 % vol
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89-92/100 Jeb DUNNUCK
LA TIRE 2022 - BY JEFF CARREL

LA TIRE 2022 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Fitou AOP / 14,5 % vol

Original Plaisir Viandes rouges
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Rejane G. 23/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce fitou a pleins d'atouts pour séduire le plus grand nombre. Rond et gorgé de fruits, il est très facile à boire et dispose de suffisamment de structure pour ravir les amateurs de vins puissants. + d'avis

Une vraie bombe de fruits by Jeff Carrel et désormais en BIO à partir de ce millésime !
Du fruit, de la fraîcheur, de la tension : voilà les maîtres mots de ce Fitou original et dynamique, en rupture avec un certain classicisme véhiculé par cette appellation de vins du Languedoc. La Tire (son nom vient de la 2CV née en 1948, la même année que l’AOC Fitou) fera donc non seulement le bonheur des amateurs de viandes rouges et de gibiers, mais également des dégustateurs curieux en quête de découvertes.
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LA TIRE 2022 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2022
  Cépage
60% Carignan, 40% Syrah
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre et dense avec reflets violacés.
  Au nez
Notes de confitures de mûre et une pointe mentholée.
  En bouche
Tanins fin et souples, beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits rouges et d'épices.
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage


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16.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 23/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce fitou a pleins d'atouts pour séduire le plus grand nombre. Rond et gorgé de fruits, il est très facile à boire et dispose de suffisamment de structure pour ravir les amateurs de vins puissants.


16.0/20
J'ai bu : 24/09/2023 Achat confirmé

J'aime le côté charnel et suave de ce Fitou. La Tire est un vin facile et gourmand qui se révèle un peu frais (14°C) : c'est une salade de fruits rouges.

JEFF CARREL

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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