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DONNER VOTRE AVISBon équilibre, assemblage avec de nombreux cépages mais qui donne un vin complexe, avec beaucoup de tonalités différentes et qui équilibre bien le fruit et la fraicheur. Très agréable !
Avis laissé sur HARMONIE DE GASCOGNE BLANC 2021 - DOMAINE PELLEHAUTBlanc assez sec avec un profil aromatique relativement surprenant dû aux différents et nombreux cépages.
C'est mon vin préféré pour tout ce qui concerne les produits de la mer en particulier les crustacés.
Les vins de PELLEHAUT sont en général de qualité et le blanc Harmonie de Gascogne ne déroge pas à la règle. Très agréable, fruité mais pas trop, il présente un bel équilibre et se boit toujours avec plaisir.
Bien sec mais le profil aromatique est tout de même intéressant. Son achat peut donc se justifier pour accompagner des fruits de mer, et même pour un apéritif vivifiant.
Le Château de Pellehaut, bâti au 18éme siècle, fait face aux Pyrénées. Il se situe dans la Ténarèze (nom d'une voie romaine), en bordure du Bas-Armagnac, et dispose de ce fait d'une grande variété de terroirs.Sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Protégé par le massif des Pyrénées, le Gers bénéficie également d'une pluviosité estivale relativement faible.
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Bon équilibre, assemblage avec de nombreux cépages mais qui donne un vin complexe, avec beaucoup de tonalités différentes et qui équilibre bien le fruit et la fraicheur. Très agréable !+ d'avis