HERMITAGE CUVEE EMILIE 2021 - DOMAINE DES REMIZIERES

DOMAINE DES REMIZIERES

Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. A son début, l'exploitation comptait 4 hectares de vignes, une partie de la vendange était livrée en cave coopérative. A partir de 1973, la vinification se fait entièrement sur le domaine. Depuis cette date, le domaine s'est beaucoup agrandi puisqu'il atteint actuellement 35 hectares. A son début, c'est Alphonse qui gère la propriété. Puis Philippe, son fils, s'installe en 1977 et decide de commercialiser toute la production en bouteilles. Des travaux d'agrandissements et de modernisation se font alors petit à petit. En 2005, Emilie, son diplôme d'oenologie en poche, rejoint son père. En 2009, Christophe, le frère d'Emilie, rejoint le domaine après avoir obtenu son BTS viticulture/oenologie. C'est un travail en famille avec une volonté et des tâches bien déterminées.