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Vin Blanc / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol
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COSTIERES DE NÎMES - VEUVE MATHILDE 2022 - CAVE DE PAZAC

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol

Pépite Equilibré qualitatif
17.0/20
J'ai bu : Henri P. 26/09/2022 Achat confirmé

Toujours un peu d'appréhension avec un prix si attractif et finalement un vin plaisir qui est une belle surprise! J'en recommande sans hésiter. Merci de nous l'avoir recommandé.+ d'avis

Un superbe Costières de Nîmes à prix canon ! Amateurs de bonnes affaires, cette cuvée est faite pour vous !
La Cave de Pazac nous régale avec cette très jolie cuvée ! Au nez, c’est une explosion aromatique de fleurs blanches et de fruits à chair jaune (abricot, pêche). En bouche, nous retrouvons cette puissance aromatique fraîchement citronnée. En somme, c'est un vin blanc fruité très élégant et équilibré, qui fera sensation à l'apéritif... mais pas que !
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COSTIERES DE NÎMES - VEUVE MATHILDE 2022 - CAVE DE PAZAC
  Millésime
2022
  Cépage
30% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Viognier, 20% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Blanc tirant vers l'or.
  Au nez
Senteurs fraîches, florales et fruités mais aussi d'agrumes (pomelo)
  En bouche
Équilibré, fin et élégant, on retrouve ces notes fruitées, avec une jolie acidité en fin de bouche.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Accras de Morue, Jambon braisé au miel, Lasagnes au saumon.


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16.5/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

15.0/20
J'ai bu : 08/12/2022 Achat confirmé

C'est pour moi le classique de la cave de Pazac. Il est sec, fruité mais pas trop exubérant et passe vraiment partout. A l'apéritif, en accompagnement de poissons ou même de fromages de chèvre.

Avis laissé sur COSTIERES DE NÎMES - VEUVE MATHILDE 2021 - CAVE DE PAZAC

16.0/20
J'ai bu : 22/11/2022 Achat confirmé

Vin blanc sec, parfait en accompagnement de fruits de mer, bon rapport qualité / prix.

Avis laissé sur COSTIERES DE NÎMES - VEUVE MATHILDE 2021 - CAVE DE PAZAC

17.0/20
J'ai bu : 26/09/2022 Achat confirmé

Toujours un peu d'appréhension avec un prix si attractif et finalement un vin plaisir qui est une belle surprise! J'en recommande sans hésiter. Merci de nous l'avoir recommandé.

Avis laissé sur COSTIERES DE NÎMES - VEUVE MATHILDE 2021 - CAVE DE PAZAC

18.0/20
J'ai bu : 09/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Voilà une superbe découverte ! C'est le vin idéal pour les apéritifs entre amis ou pour accompagner poissons et viandes blanches. Les arômes sont gourmands à souhait, c'est parfait, et à ce prix là, régalez-vous !


18.0/20
J'ai bu : 27/05/2023 Achat confirmé

Toujours aussi agréable, année après année cette cuvée Mathilde ! Un vin possédant les plus beaux marqueurs de son appellation ! Bref, à recommander inconditionnellement !

CAVE DE PAZAC

La Cave de Pazac est une coopérative à taille humaine qui vinifie la production de sept vignerons répartie sur les communes de Meynes, Bezouce et Lédenon, vignoble situé sur le versant Nord-Est des costières de Nîmes, juste en bordure de l’appellation « Côtes du Rhône ». La superficie totale de ce vignoble couvre 230 ha, dont 170 ha en appellation Costières de Nîmes, 18 ha en appellation Côtes du Rhône et 40 ha en IGP Pays d'Oc et IGP Pont du Gard, la production varie selon les années de 13000 à 17000 hl. Grâce au travail fourni en amont, les vins de la Cave de Pazac sont régulièrement médaillés au concours Général agricole de Paris et au concours des vins d'Orange.

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