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LES TROIS MARIE 2016 - THUNEVIN-CALVET

Pureté Rare à la vente Elegance
"D'une intensité incroyable (...) corsé et riche avec une finale incroyablement longue (...) rond et délicieux ! Wouah" R. Parker
Jeb Dunnuck du Guide Robert Parker le dit : "c'est l'un des meilleurs vins que j'ai jamais goûté du Roussillon" Un assemblage de Grenache et de Syrah, vinifié en béton et vieilli en foudre. En la matière, ce vin reflète des notes de fruits noirs, d'épices grillées et de cacao. Une bouche sublimée par une longue finale, accompagnée de tannins doux, légèrement marquée par des nuances épicées. Ce vin met en valeur un équilibre parfait entre finesse, élégance et densité. L'excellence est au rendez-vous dans cette cuvée, qui se doit d'être précieusement gardée pour arriver à son apogée.
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89,90 €
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LES TROIS MARIE 2016 - THUNEVIN-CALVET
  Millésime
2016
  Cépage
65% Grenache, 35% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe très sombre, dense, de couleur violine.
  Au nez
Le nez évoque le Vin Doux Naturel (Maury) issu de grenache noir
  En bouche
Notes de mûre, de réglisse, d'épices toastées et de fruits noirs
  Température de service
15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
À savourer sur des plats gastronomiques, ou a déguster seul.


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THUNEVIN-CALVET

C’est sur les contreforts des Pyrénées, sur la route des châteaux Cathares à Maury, que le Domaine est né en 2001 de la rencontre de deux vignerons. Aujourd’hui 65 hectares sont cultivés dans le respect de l’environnement ! C’est dans un chai résolument tourné vers l’écologie, construit en 2008 que sont vinifiées les cuvées du Domaine.

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