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Champagne Rosé / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE BILLECART SALMON - ELISABETH SALMON BRUT ROSÉ 2009 - COFFRET LUXE

0,75 L Champagne Rosé / Champagne AOC / 12,5 % vol

Richesse aromatique Finesse Récompenses
19.0/20
J'ai bu : Javier R. 26/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Mon rosé préféré après l'Alexandra, de l'un de mes domaines préférés... Frais, vif, intense et rond à la fois. Une acidité si incroyable qu'on s'imagine le boire quand on est vieux. À boire au moins une fois dans sa vie.+ d'avis

Une cuvée issu d'un savoir-faire ancestral reconnu par l'art de l'assemblage d'un millésime exceptionnel !
La cuvée Elisabeth Salmon du prestigieux domaine Billecart Salmon se distingue par l’éclat et la pureté de sa sélection de cépages nobles au caractère unique. D’une puissance mesurée tout en délicatesse et savoureuse à la fois, ce champagne est l’épanouissement harmonieux de saveurs gourmandes à l’exquise sensation d’une amplitude aromatique riche et complexe. UNe dégustation sensorielle rafraîchissante et sensuelle d'un champagne noble à la qualité rare.
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Champagne Billecart Salmon - Elisabeth Salmon Brut Rosé 2009 - Coffret Luxe
  Type champagne
Brut
  Millésime
2009
  Cépage
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
  Goûts
Fruité agrumes
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rose saumonée, lumineuse aux reflets cuivrés.
  Au nez
Notes d’écorces d’agrumes et de gelée de petits fruits rouges.
  En bouche
Saveurs gourmandes (panettone, clémentines confites et gingembre), pointe crayeuse à la finale persistante de zestes de cédrat.
  Température de service
11-12°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Belles volailles de Bresse aux écrevisses; Homard poché.


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19.0/20
J'ai bu : 26/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Mon rosé préféré après l'Alexandra, de l'un de mes domaines préférés... Frais, vif, intense et rond à la fois. Une acidité si incroyable qu'on s'imagine le boire quand on est vieux. À boire au moins une fois dans sa vie.

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON

La maison Billecart-Salmon, orfèvre de la champagne, déploie une gamme raffinée et élégante qui en a fait son succès auprès des plus grandes tables de la gastronomie française et à travers le monde. Fondée en 1818 par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon, la devise de la maison a toujours été "privilégier la qualité, viser l'excellence". De son brut jusqu'à ses cuvées élitistes, Billecart-Salmon est d'une régularité exemplaire. 

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