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Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 13 % vol
Classé par nos clients dans le top 5 Portugal
92-94/100 Robert PARKER
96/100 James SUCKLING
17/20 Jancis Robinson
BATUTA 2017 - NIEPOORT

BATUTA 2017 - NIEPOORT

0,75 L Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 13 % vol

Superbe Cuvée rare Elevage 22 mois chêne français
" Il est corsé avec une profondeur de fruit et des couches de tanins. Moelleux et intense. Ardoise et fruits noirs en finale. " J. Suckling
Le Batuta est un vin qui n'est pas produit tous les ans... Confidentiel donc ! C'est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins de vieilles vignes (+ de 70 ans et pour certaines même centenaires) et d'une macération prolongée. Un vin rouge du Portugal qui vous charmera et vous surprendra par ses saveurs de fruits noirs liées au terroir de la région de Douro. Sa version 2017 est de toute évidence une véritable créature... Une finale succulente et persistante digne d'un très grand cru. Ne pas hésiter à l'oublier quelques années en cave, ou l'aérer avant le service pour que se libèrent tous ses arômes.
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PORTO - QUINTA DO BOM RETIRO - 20 ANS - RAMOS PINTO

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Fin, délicieux, ce Porto est un exemple d’équilibre et de maturité.

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BATUTA 2017 - NIEPOORT
  Millésime
2017
  Cépage
Touriga Franca, Tinta roriz
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis intense et foncée.
  Au nez
Arôme austère, complexe et généreux dans les notes de fruits de la forêt, accompagné d'un caractère minéral et floral avec des notes de bois.
  En bouche
Bouche fine, élégante, dotée d'une belle acidité qui soutient la structure tannique. Une belle structure et une finale longue et séduisante.
  Température de service
17-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2038
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Sauté de porc, poulet grillé, braserade, pierrade de boeuf


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NIEPOORT

Niepoort est une entreprise familiale indépendante depuis plus de 150 ans : cinq générations se sont succédé à sa tête depuis sa fondation en 1842 par Franciscus Marius Niepoort. Deux générations ont pratiquement toujours travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, contribuant ainsi à la réussite de la transition. C’est avec un grand enthousiasme que nos regards se tourner vers la future génération (la sixième), avec laquelle nous travaillons en étroite collaboration. 

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