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Vin Rouge / Australie / Tasmanie / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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PINOT NOIR 2021 - TOLPUDDLE VINEYARD

0,75 L Vin Rouge / Australie / Tasmanie / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Harmonieux Souple Fruits Noirs
Capsule à vis
18.0/20
J'ai bu : Javier R. 26/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

J'attendais beaucoup de ce Pinot noir et bien qu'il soit fantastique, ce n'est pas du Bourgogne, c'est plutôt du fruit rouge mûr, des fruits noirs... De la puissance ! Je pense que dans quelques années, il gardera cette puissance mais plus calme et il sera bien meilleur. Cela vaut la peine de sortir de France et d'apprécier ces vins...+ d'avis

"On aime les doux tanins qui façonnent les fruits mûrs et intenses. L'ensemble donne un vin poli et scintillant. Exceptionnel." R. Parker
Ce vin est fidèle au style Tolpuddle Vineyard. Il est intense sur des notes de fruits rouges et noirs, ainsi que du fenouil sauvage et de la rhubarbe au nez. En bouche il est concentré, fruité, équilibré par une acidité fraîche et des tanins fins. Les saveurs de framboise, de cerise ou encore de myrtille et de mûre confèrent une complexité à une bouche fluide et souple. Quelques épices viennent également redonner un coup de fouet à cette dégustation très complète et intéressante, le potentiel de vieillissement ne fait aucun doute, à boire si possible à partir de l 5ème année, même s'il est déjà très souple et expressif pour maintenant.
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Pinot Noir 2021 - Tolpuddle Vineyard
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat profonde
  Au nez
Fruits murs intenses, cerises, framboise, épices
  En bouche
Soyeux, fondus, arômes de fruits noirs et d'épices
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Entrée, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Dessert chocolaté


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 26/10/2023 Achat confirmé
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J'attendais beaucoup de ce Pinot noir et bien qu'il soit fantastique, ce n'est pas du Bourgogne, c'est plutôt du fruit rouge mûr, des fruits noirs... De la puissance ! Je pense que dans quelques années, il gardera cette puissance mais plus calme et il sera bien meilleur. Cela vaut la peine de sortir de France et d'apprécier ces vins...

TOLPUDDLE VINEYARD

Un Road Trip spontané, des conseils opportuns de copains et une bonne dose de sérendipité. Voilà comment l'histoire Tolpuddle Vineyard s'est élaboré. Les personnes derrière Tolpuddle Vineyard sont une équipe passionnée et diversifiée. Murray Leake, Carlos Souris et Wendy Borg gèrent le vignoble où ils continuent d'améliorer sa santé, sa durabilité et le font entrer dans un avenir passionnant.

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