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Vin Blanc / Australie / Tasmanie / 13 % vol / 100% Chardonnay
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98/100 Robert PARKER
98/100 DECANTER
97/100 James SUCKLING
17.5/20 Jancis Robinson
CHARDONNAY 2021 - TOLPUDDLE VINEYARD

CHARDONNAY 2021 - TOLPUDDLE VINEYARD

0,75 L Vin Blanc / Australie / Tasmanie / 13 % vol / 100% Chardonnay

Fruité Riche Complexe
Capsule à vis
19.0/20
J'ai bu : Philippr G. 15/03/2023 Achat confirmé

Pour moi, clairement le meilleur vin blanc jamais bu. Dégusté une première fois avec le propriétaire en 2018 et plus récemment, et j'arrive à la même conclusion: top top top!+ d'avis

"J'ai été choqué par l'intensité du Chardonnay 2021 lorsque je l'ai goûté pour la première fois. Comment un vin si jeune pouvait-il avoir autant de saveur ? Il est poli, vitreux et gracieux." R. Parker
Un Chardonnay impressionnant pour sa richesse aromatique et caractère ! Tolpuddle Vineyards nous surprend avec cette cuvée exceptionnelle, un vin qui se laisse désirer par sa complexité et "intensité" comme décrit par Robert Parker. Déjà prêt à boire, mais qui peut y gagner un an ou deux en cave. On retrouve des arômes prononcés de fruits blancs et d'agrumes, notamment orange et poire. Un vin qui vous fera voyager jusqu’en Tasmanie, une région encore peu connue pour ses terroirs d'exceptions !
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CHARDONNAY 2021 - TOLPUDDLE VINEYARD
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle, brillant et limpide
  Au nez
Agrumes frais et croquants
  En bouche
Saveurs d'agrumes présentant un équilibre entre fraicheur et vivacité
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Poissons en sauce ou grillés


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19.0/20
noté par 1 clients

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19.0/20
J'ai bu : 15/03/2023 Achat confirmé

Pour moi, clairement le meilleur vin blanc jamais bu. Dégusté une première fois avec le propriétaire en 2018 et plus récemment, et j'arrive à la même conclusion: top top top!

TOLPUDDLE VINEYARD

Un Road Trip spontané, des conseils opportuns de copains et une bonne dose de sérendipité. Voilà comment l'histoire Tolpuddle Vineyard s'est élaboré. Les personnes derrière Tolpuddle Vineyard sont une équipe passionnée et diversifiée. Murray Leake, Carlos Souris et Wendy Borg gèrent le vignoble où ils continuent d'améliorer sa santé, sa durabilité et le font entrer dans un avenir passionnant.

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