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Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 15 % vol / 100% Pinot gris
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PINOT GRIS GRAND CRU KANZLERBERG 2020 - GUSTAVE LORENTZ
Bio

PINOT GRIS GRAND CRU KANZLERBERG 2020 - GUSTAVE LORENTZ

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 15 % vol / 100% Pinot gris

Coup de Coeur Élégance Équilibre
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
Un Pinot Gris de Gastronomie, ample et pur à la belle maturité !
Les 3,23 Ha de ce vignoble du Kanzlerberg sont constitués géologiquement d'un sol de caractéristique argilo-calcaire, mais aux composantes particulières et rarement observées dans tout le vignoble Alsacien : Marnes grises et noires à Gypse et Muschelkalk qui en font un sol très lourd. Les pentes assez fortes du Kanzlerberg se tournant vers le Sud et Sud-Ouest, s'affaiblissent dans la partie haute, formant alors un petit plateau d'une altitude moyenne de 250 mètres, au bas duquel coule le ruisseau du Bergenbach.
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GEWURZTRAMINER GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM 2013 - GUSTAVE LORENTZ

Classé N°1 !!!

GEWURZTRAMINER GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM 2013 - GUSTAVE LORENTZ

Une véritable palette aromatique, riche et exubérante. C'est un vin charpenté avec de l'ampleur et un équilibre parfaitement maîtrisé !

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PINOT GRIS GRAND CRU KANZLERBERG 2020 - GUSTAVE LORENTZ
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pinot gris
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe intense jaune doré brillant.
  Au nez
Notes de fruits à chair jaune.
  En bouche
Bouche aux arômes de brioche et de fruits à chair jaune. Texture soyeuse et harmonieuse aux nuances minérales (silex, pierre à fusil).
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2039
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Dorade royale, Ceviche de lieu, Coquilles Saint Jacques.


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GUSTAVE LORENTZ

Fondée en 1936 sur les coteaux de Bergheim au cœur du vignoble alsacien , le domaine Gustave Lorentz possède aujourd’hui 33 hectares de vignobles, tous certifiés en agriculture biologique . Cette maison alsacienne définie son métier de vigneron selon ces mots : "On ne peut être vigneron que par passion : la rudesse des éléments naturels, le travail sans limites exigés par la vigne et le noble résultat obtenu chaque année exigent cette passion qui nous anime." Cette approche aboutit sur une gamme homogène et bien étalonnée, combinant une bonne qualité régulière et une grande disponibilité des vins … un des domaines fétiches du monde de la restauration !

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