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Vin Blanc / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
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99/100 Robert PARKER
99/100 James SUCKLING
96/100 VINOUS
17+/20 Jancis Robinson
95/100 Wine Spectator
ADRIANNA VINEYARD WHITE BONES CHARDONNAY 2020 - CATENA ZAPATA

ADRIANNA VINEYARD WHITE BONES CHARDONNAY 2020 - CATENA ZAPATA

0,75 L Vin Blanc / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Finesse Unique Parcellaire
"Aromatique, ouvert, expressif, franc, voyant et exubérant. (...) C'est très savoureux et long, pierreux et très persistant. Un jus étonnant !" R. Parker
Un Chardonnay Argentin tout simplement incroyable. Une richesse aromatique inégalable, cette cuvée parcellaire de Catena Zapata est possiblement la plus réussie. White Bones, comme son petit frère "White Stones" est issu d'une parcelle de 2 hectares, surnommée Grand Cru de l’Amérique du Sud. Le domaine Catena Zapata est reconnu mondialement comme l'un des plus grands de Mendoza en Argentine. Leur vignoble Adrianna est dédiée à la production de vins uniques et complexes, produits en quantité très limitée. Ce 100 % Chardonnay se compare au plus grands Crus de Bourgogne sans hésitation, un grand vin du monde qui trouve sa place parmi les plus belles tables !
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ADRIANNA VINEYARD WHITE BONES CHARDONNAY 2020 - CATENA ZAPATA
  Millésime
2020
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe jaune aux reflets brillants.
  Au nez
Arômes de fruits et fleurs blancs, notes de fumé et herbacées, grande richesse aromatique.
  En bouche
Bouche ample et riche. Bel équilibre avec une acidité prononcée et une touche minérale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Brie aux truffes, poisson en sauce, risotto aux gambas


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CATENA ZAPATA

Sur les hauts plateaux andins de Mendoza, dans un véritable océan de vigne ayant pour seul horizon les sommets enneigés de la Cordillère des Andes, la Bodega Catena Zapata produit l’un des plus célèbres vins argentins. Le Malbec s’accorde ici parfaitement aux sols arides de cette région, produisant des vins rouges charnus et suaves, dotés d’arômes chaleureux de fruits très mûrs, d’épices et de réglisse.

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