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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah
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SAINT-JOSEPH - LE BIEZ 2020 - LES VINS DE VIENNE

SAINT-JOSEPH - LE BIEZ 2020 - LES VINS DE VIENNE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Structure Tension Parcellaire
Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Manon M. 20/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une belle surprise pour ce millésime 2020 marqué par l’élégance, la finesse et la fraîcheur qui permettront une belle garde à ce Saint-Joseph bien travaillé ! + d'avis

Produite à seulement 2500 bouteilles, cette cuvée parcellaire "Le Biez" est un vrai délice. Les amateurs de St Joseph seront comblés par ce millésime 2020 mémorable !
Attention, grand St Joseph ! Une production confidentielle issue d'une parcelle située à St Pierre de Bœuf, au lieu-dit "Le Biez". Cette pure Syrah a bénéficié d'un élevage de 16 mois en fût de chêne Français, offrant un nectar expressif à souhait, aux notes fruitées, poivrées et épicées. Son attaque en bouche est gourmande, soyeuse et élégante, et se prolonge sur une finale intense aux tanins bien présents mais parfaitement intégrés. Aérez cette bouteille au moins deux heures avant dégustation, et savourez la sur un gigot d'agneau, c'est une merveille !
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SAINT JOSEPH - CAROLINE CUVEE PRESTIGE 2021 - DOMAINE LOUIS CHEZE

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Le règne de la Syrah pour un vin de plaisir puissant !

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SAINT-JOSEPH - LE BIEZ 2020 - LES VINS DE VIENNE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge rubis soutenu.
  Au nez
Fruits noirs, épices et réglisse
  En bouche
Bouche très intense avec des tanins présents mais soyeux
  Température de service
14-15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2034
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Terrine de gibier, Brochette de poulet Tandoori, Canette rôti, gigot d’agneau en croûte, noix de cerf au poivre.


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19.0/20
J'ai bu : 20/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une belle surprise pour ce millésime 2020 marqué par l’élégance, la finesse et la fraîcheur qui permettront une belle garde à ce Saint-Joseph bien travaillé !

LES VINS DE VIENNE

Fruit des compétences complémentaires de trois vignerons passionnés (Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard), les Vins de Vienne se sont rapidement imposés comme une maison novatrice au sein du Rhône septentrional. Sans chercher médailles et autres récompenses, l'objectif affiché est, avant tout de proposer, des vins authentiques capables de véhiculer le plus grand plaisir. Partisans d’une viticulture raisonnée, les trois compères produisent des vins expressifs, très typés et merveilleusement équilibrés à des prix accessibles. 

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