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Vin Rouge / Italie / Pouilles / Negroamaro di Terra d'Otranto DOP / 13,5 % vol / 100% Negroamaro
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NEGROAMARO TERRE D'OTRANTO 2021 - NOTTE ROSSA
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NEGROAMARO TERRE D'OTRANTO 2021 - NOTTE ROSSA

0,75 L Vin Rouge / Italie / Pouilles / Negroamaro di Terra d'Otranto DOP / 13,5 % vol / 100% Negroamaro

Douceur Fruits noirs Epices
16.0/20
J'ai bu : Eva M. 30/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Décidément, les vins de la région des Pouilles ne cessent de progresser. Ce negroamaro sent le soleil de l'Italie tout en conservant une belle fraicheur. Un pure vin de plaisir !+ d'avis

De la cerise et des épices pour un vin qui a du caractère, tout en étant doux et gourmand en bouche !
Une longue macération et un élevage de 6 mois ont permis à ce Négroamaro de dévoiler la puissance de son fruit et de ses épices douces, soutenue par une belle structure en bouche. Le thym et le romarin accompagnent la cerise et les fruits noirs au nez, tandis qu'on retrouve des tanins fins et une belle longueur en bouche. Il accompagnera parfaitement vos tagliatelles à la sauce bolognaise, le bœuf ragoût, rôti ou bœuf braisé, ou encore certains fromages vieillis.
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SANGIOVESE 2021 - NA.TI.VO

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SANGIOVESE 2021 - NA.TI.VO

NATIVO: respecter le passé, vivre le présent, préserver l'avenir. C'est ce qui rend ces vins si uniques !

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NEGROAMARO TERRE D'OTRANTO 2021 - NOTTE ROSSA
  Millésime
2021
  Cépage
100% Negroamaro
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge violet très profond
  Au nez
Notes d’épices, de fruits mous et de confiture de cerises
  En bouche
Corsé, doux et équilibré, riche en tanins fins, finale agréable, belle longueur en bouche
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cuisine italienne


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16.0/20
J'ai bu : 30/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Décidément, les vins de la région des Pouilles ne cessent de progresser. Ce negroamaro sent le soleil de l'Italie tout en conservant une belle fraicheur. Un pure vin de plaisir !

NOTTE ROSSA

"Terre de Primitivo di Manduria, à la porte du Salento sauvage, dans les Pouilles. Cette terre est connue pour ses longs étés, sa chaleur qui tourbillonne dans les vignes, et pour les brises nocturnes fraîches qui soufflent dans la campagne." - Notte Rossa

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