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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 13,5 % vol
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MAGNUM SIMON 2021 - CLOS MARIE

1,5 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 13,5 % vol

Finesse Puissance Primeur
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Rejane G. 21/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Le Clos Marie caractérise l'élégance et l'équilibre, la cuvée Simon en est la preuve. De l'élégance et beaucoup de caractère avec une palette aromatique incroyable entre fruits noirs, notes minérales et fumées. Tout simplement délicieuse ...+ d'avis

"C'est toute l'élégance du Pic-Saint-Loup avec une matière fine et onctueuse. La cuvée Simon possède le potentiel de garde et la silhouette des grands vins du Rhône, sans les singer", Revue des Vins de France.
Un vin du Languedoc Roussillon aux nuances aromatiques personnelles. Puissant, très équilibré, aux tanins remarquables, long en bouche, il exprime des arômes confits, fruités et frais. Un ensemble à l'âme méditerranéenne à l'extrait de saveurs d'olives, de fruits rouges croquants et de rose séchée. Une cuvée d'une grande élégance et très appréciée des connaisseurs. Salué chaque année par les professionnels, un vin qui ne cesse d'être de plus en plus demandé. A découvrir ou redécouvrir sans plus attendre !
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MAGNUM SIMON 2021 - CLOS MARIE
  Millésime
2021
  Cépage
45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre assez profonde.
  Au nez
Arômes de fruits rouges, de fleurs et d'olives.
  En bouche
Bouche ample, racée, aérienne et gourmande.
  Température de service
14-16°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Foie gras, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Canard aux olives; Chevreau rôti et ses carottes au cumin; Aiguillettes de canard au miel; terrine de canard à la forestière; Suprême de volaille à la provençale; Parmesan


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19.0/20
J'ai bu : 21/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

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CLOS MARIE

Le Clos Marie est un grand domaine du Languedoc. Ici, chaque cuvée est travaillée de façon à obtenir le meilleur de chaque parcelle de vignes et de chaque grain de raisins. Un travail en biodynamie, une expérience et un savoir-faire acquis avec les plus grands, Christophe Peyrus a acquis aujourd'hui une renommée en Pic St Loup, c'est une référence, et pas seulement en France. Des vins à connaître absolument.

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