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Vin Rouge / Beaujolais / Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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BROUILLY - LE MARQUISAT 2021 - CHÂTEAU DES RAVATYS
Bio

BROUILLY - LE MARQUISAT 2021 - CHÂTEAU DES RAVATYS

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay

Incontournable Puissance aromatique Pur jus
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Marie R. 03/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Très fin, élégant et fruité, ce Beaujolais vous surprendra par sa complexité et sa longueur. Prêt à boire il a fait l'unanimité sur une planche mixte (charcuteries, fromages) à l'apéritif.+ d'avis

Une superbe fraîcheur et une profondeur envoûtante pour ce Brouilly admirable !
Mettez de côté vos a priori sur les vins du Beaujolais, le Château des Ravatys nous plonge dans un univers plein de saveurs sur une gamme très complète ! Belle approche avec un nez subtil et délicat porté sur des notes de fruits mûrs. La bouche est ample, structurée et présente une belle finesse aromatique. Un vin élégant qui, par sa complexité, saura ravir les palais. N'ayez pas peur de le laisser ce millésime 2021 se sublimer au cours des 5 à 10 prochaines années !
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BROUILLY - LE MARQUISAT 2021 - CHÂTEAU DES RAVATYS
  Millésime
2021
  Cépage
100% Gamay
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe pourpre et brillante.
  Au nez
Bouquet bien défini de cerise noire et de groseille.
  En bouche
Bouche expressive sur les baies rouges, une pointe d’épice brune et une pincée de poivre blanc. Finition sur la fraîcheur très agréable.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Filet mignon de porc, Galette farcie à la volaille, Foie de veau poêlé.


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15.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 03/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Très fin, élégant et fruité, ce Beaujolais vous surprendra par sa complexité et sa longueur. Prêt à boire il a fait l'unanimité sur une planche mixte (charcuteries, fromages) à l'apéritif.

Avis laissé sur BROUILLY - LE MARQUISAT 2020 - CHÂTEAU DES RAVATYS

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15.0/20
J'ai bu : 18/05/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Excellent Gamay, frais et facile à boire. A mon avis, il est idéal pour les barbecues entre amis, à déguster entre 12 et 15 degrés.
Je le recommande sans hésitation.

CHÂTEAU DES RAVATYS

Tout commence en 1850 avec l'achat du domaine viticole par Auguste SOLET, ingénieur polytechnicien et architecte. Le domaine restera une histoire de famille jusqu'en 1937 où il devient la propriété de l'Institut Pasteur. Depuis fin 2020, la famille Lavorel, originaire de Lyon, est la fière propriétaire du domaine, et souhaite poursuivre sa gestion en maintenant tradition et savoir-faire. Situé sur 36 hectares au cœur de la région beaujolaise, principalement sur les crus Brouilly et Côte de Brouilly, le Château des Ravatys offre des vins emplis de profondeur, de charme et de souplesse. D'ores et déjà attentifs à l'impact environnemental et certifié HVE 3, ce domaine d'exception a également entamé la conversion de ses vignes en culture biologique.

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