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DONNER VOTRE AVISUn Moulin à Vent portant un gant de fer dans une main de velours... Une texture charnue, des arômes soyeux, une finale douce. Un Cru qui a tout d'un grand sur un prix tout petit !
Ce Moulin à vent me plaît bien, comme son compère le Fleury du Domaine du Mont Verrier sont des vins assez légers et très " fruits rouges" proches des Beaujolais primeurs. Pour un vin plus charnu, préférer "la Tonne"
Un très bon beaujolais, le Mont Verrier fait toujours de bons vins et là ce Moulin à Vent est très agréable, doux et facile à boire sur toute une variété de plats.
Nous avons beaucoup aimé cette bouteille, à ce prix très abordable, le plaisir d'un bon rouge de Bourgogne pour la consommation courante, et modérée, évidemment.
Situé à équidistance de Lyon et de Mâcon, au sud de la Grande Bourgogne Viticole, le Domaine du Mont Verrier n’a qu’un seul slogan « Biodiversité & Terroir » ! Ce domaine familial, dont les origines remontent au XVIIème siècle, ne ménage pas ses efforts pour promouvoir le développement durable. Leurs vignes s'étendent sur environ 40 hectares, au cœur de l'appellation Beaujolais et au sud de la Bourgogne, toutes travaillées en lutte raisonnée. Consécration en 2019 avec l'obtention de la certification HVE Haute Valeur Environnemental de niveau 3. Aujourd'hui on retrouve une mixité dans le vignoble permettant d'obtenir un meilleur équilibre en favorisant l'expression du terroir tout en suivant une méthode qui allie tradition et modernité !
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Un Moulin à Vent portant un gant de fer dans une main de velours... Une texture charnue, des arômes soyeux, une finale douce. Un Cru qui a tout d'un grand sur un prix tout petit !+ d'avis