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Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12 % vol / 100% Pinot noir
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Bourgogne Pinot Noir - Sieur Aubry 2021 - Domaine du Mont Verrier
Médaille d'or Concours des Burgondia 2023

BOURGOGNE PINOT NOIR - SIEUR AUBRY 2021 - DOMAINE DU MONT VERRIER

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 12 % vol / 100% Pinot noir

Subtil Epicé Boisé
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Suzanne C. 20/02/2024 Achat confirmé

Un bon vin de bourgogne inhabituel. Il a une jolie robe noire, goût dense et riche avec bien des notes de fruits rouge. Il est bon à boire avec l'apéritif aussi bien que viandes rouges et fromages.+ d'avis

Une superbe porte d'entrée à la Bourgogne : deux médailles d'or, un passage en fût, c'est confiant et sûr de lui que "Sieur Aubry" arrive pour bousculer les a priori !
Un bourgogne atypique ! Où l'extraction du fruit et de la couleur a été poussée à son maximum ! Le nez est aromatique et puissant dominé par des arômes de fruits compotés. Ensuite la bouche est ample et structurée avec des tannins voluptueux, le corps est puissant mais garde ce précieux équilibre, avec une acidité maîtrisée. Enfin on retrouve agréablement une longueur en bouche à l'image de cette superbe dégustation, synonyme d'un très beau potentiel !
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Bourgogne Pinot Noir - Sieur Aubry 2021 - Domaine du Mont Verrier
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond.
  Au nez
Arômes de fraise, prune, vanille puis réglisse.
  En bouche
Les arômes de cassis et myrtilles prennent places et se combinent merveilleusement bien aux saveurs de vanille, de café et de moka.
  Température de service
14-15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Boeuf bourguignon, Noix de joue de porc, Boudin de pommes.


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15.6/20
noté par 37 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

13.0/20
J'ai bu : 25/02/2024 Achat confirmé

Un vin de bourgogne intéressant mais encore un peu jeune et il serait donc préférable de le garder plus longtemps en cave. Un peu trop fruité pour un pinot


18.0/20
J'ai bu : 20/02/2024 Achat confirmé

Un bon vin de bourgogne inhabituel. Il a une jolie robe noire, goût dense et riche avec bien des notes de fruits rouge. Il est bon à boire avec l'apéritif aussi bien que viandes rouges et fromages.


16.0/20
J'ai bu : 18/01/2024 Achat confirmé

Pinot noir très bien fait, léger avec une note de fruit rouge. Une structure équilibrée avec une petite note poivrée. Un bourgogne à un excellent rapport qualité prix.


16.0/20
J'ai bu : 06/01/2024 Achat confirmé

Un très bon vin, robe noire, goût de cassis et mûre; très agréable en bouche, beaucoup de velouté, de douceur, bien équilibré; j'ai apprécié de le boire et le partager en famille. Un bel accord pour ce Bourgogne.


15.0/20
J'ai bu : 03/01/2024 Achat confirmé

Un vrai pinot noir, on y trouve les notes poivrées, la noisette et bien sur les aromes de fruits rouges. Il reste léger, simple.
Bon rapport qualité / prix.


18.0/20
J'ai bu : 27/01/2023 Achat confirmé

Très bon rapport qualité-prix. Brille d'un rouge pourpre intense dans le verre et a un goût fruité et légèrement noisé. Il sent la fraise, la mûre et le poivre noir.


18.0/20
J'ai bu : 04/12/2023 Achat confirmé

Très bonne entrée de gamme de Bourgogne, un pinot noir, mono cépage, très frais, plus complexe qu'il n'y paraît sur un premier verre, parfait avec un gibier.


14.0/20
J'ai bu : 19/01/2024 Achat confirmé

Bon rapport qualité prix pour ce bourgogne de pinot noir. Vin frais et sur le fruit mais manque de complexité. Un peu déçu mais en accord avec son prix.


16.0/20
J'ai bu : 18/12/2023 Achat confirmé

Un bon rapport qualité prix pour un Bourgogne. Très parfumé et doux au palet. De bonnes notes de fruits rouges. Il est vraiment agréable et s’accompagne bien avec une viande rouge ou pour un apéro dînatoire


17.0/20
J'ai bu : 20/11/2023 Achat confirmé

Ce vin a eu beaucoup de succès lors d'un repas entre amis. Très fruité avec des belles saveurs de fruits rouges et de cassis. Un vin généreux et élégant


17.0/20
J'ai bu : 28/10/2023 Achat confirmé

Ce Bourgogne Pinot Noir doté d'une belle robe rouge clair et de couleur rubis est dominé par des arômes de fruits rouges. Généreux et élégant, il accompagnera formidablement les plus mijotés.


18.0/20
J'ai bu : 06/10/2023 Achat confirmé

Très beau volume pour ce Aubry domaine du mont verrier porté sur des saveurs riches et généreusement proportionnées ! Je recommande fortement ce très bon vin


14.0/20
J'ai bu : 29/12/2023 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix. Un bourgogne qui satisfera le plus grand nombre, dégusté lors d'une fondue bourguignonne, il a vraiment fait l'unanimité.


15.0/20
J'ai bu : 10/08/2023 Achat confirmé

La cuvée Sieur Aubry 100% Pinot noir est typique de l'appellation Bourgogne. Le vin présente une robe rouge claire aux reflets rubis. Le nez aromatique se déploie sur les petits fruits rouges comme la griotte et les épices. La bouche est ample avec des tannins fins. gourmand et équilibré.


11.0/20
J'ai bu : 10/12/2023 Achat confirmé

Rapport qualité / prix très moyen. Entrée de gamme en Bourgogne, certes, mais mieux se fait ! Vin léger, beaucoup d’arômes de fruits rouge, mais pas de longueur en bouche , assez fade et légère d’acidité. Ouvert 1h avant, c’est indispensable !


13.0/20
J'ai bu : 26/12/2023 Achat confirmé

Essai effectué sur ce domaine il y a quelques semaines. Léger et agréable à déguster mais sans un souvenir impérissable sur cette dégustation de ce domaine


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 30/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un Pinot Noir surprenant qui, bien qu'il ne représente "que" l'appellation régionale, convainc au même titre que des étiquettes plus nobles. Des arômes de groseilles et d'épices épicées introduisent une boisson dynamique et persistante avec une bonne finale élégante.


13.0/20
J'ai bu : 23/11/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un pinot d'entrée de gamme, souple et facile à boire, qui ne déplaît pas mais ne se distingue pas des autres. RQP à revoir. Se prête aux dîners de viande blanche et aux apéritifs.


18.0/20
J'ai bu : 28/11/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un excellent vin à boire en compagnie, très apprécié lors d'un dîner au fromage. Généreux et élégant, très fruité, il garantit une finale agréable.


13.0/20
J'ai bu : 29/11/2023 Achat confirmé
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Pinot noir du Beaujolais, aux confins de la Bourgogne proprement dite. Rubis transparent (évidemment) dans le verre, joli nez de petits fruits rouges, de sous-bois et d'un peu d'épices. Moins élégant en bouche avec des notes de bois trop amères. Finale savoureuse et un peu caillouteuse. Bon prix


15.0/20
J'ai bu : 03/12/2023 Achat confirmé
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Un vin exemplaire pour son type, avec toute la finesse du pinot noir qui se révèle au nez avec des petits fruits rouges et une légère note terreuse ; la bouche est chaleureuse et fine à la fois, ce qui permet des accords très variés, même tout au long d'un repas.


15.0/20
J'ai bu : 08/12/2023 Achat confirmé
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Pinot noir, aux confins de la Bourgogne. Robe rubis transparente dans le verre. Au nez, des senteurs de fruits rouges et un peu d'épices se dégagent. La bouche n'est pas très élégante, avec une pointe de boisé. Prix intéressant.


17.0/20
J'ai bu : 20/12/2023 Achat confirmé
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que dire de ce vin, il est absolument recommandé, il a des arômes de fruits sauvages vraiment exaltants, excellent avec les viandes blanches et les viandes tranchées.


18.0/20
J'ai bu : 30/12/2023 Achat confirmé
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Excellent pinot noir à ce prix - au nez, un fruité agréable (baies rouges) et des notes de vanille, en bouche, ces arômes s'approfondissent de manière corsée et se complètent de notes de noix et d'arômes légèrement épicés - très apprécié avec le lapin.


14.0/20
J'ai bu : 19/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Nez de poivre blanc et de canneberge sèche. La bouche est légère, avec des notes de canneberge et de poivre blanc, une acidité élevée et de légers tanins qui se manifestent à la fin. Facile, rien de mal mais pas terriblement excitant non plus.


17.0/20
J'ai bu : 02/01/2024 Achat confirmé
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Vin typique du Pinot Noir, équilibré, léger, peu liquoreux, épices et quelques sous-bois, pour son prix on ne peut pas demander mieux, à recommander pour entrer en Bourgogne.


15.0/20
J'ai bu : 02/01/2024 Achat confirmé
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Après une heure en carafe, le vin a développé des arômes très intenses de framboises et de cerises mûres. Ce vin a une acidité modérée et un corps léger avec des tannins pas très lourds, ce qui le rend idéal pour les buveurs de vin novices.


15.0/20
J'ai bu : 05/01/2024 Achat confirmé
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Bon pinot noir parfumé avec des notes de groseilles et de myrtilles sauvages, élégant mais en même temps doté d'une structure discrète qui le rend agréablement corsé.


15.0/20
J'ai bu : 08/01/2024 Achat confirmé
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Couleur rouge foncé, bleu. Arôme typique : fruits rouges, poivre noir. A la première dégustation, il montre qu'il a besoin d'oxygène. Il révèle ensuite des caractéristiques qui sont pour moi inhabituelles pour un pinot noir : boisé cuiré et faible acidité, avec des tannins assez présents. L'ensemble est agréable


18.0/20
J'ai bu : 13/01/2024 Achat confirmé
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Très doux malgré son jeune âge, on a envie d'en boire plus d'un verre. Convient aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Dommage que je n'aie acheté qu'une bouteille.


16.0/20
J'ai bu : 18/01/2024 Achat confirmé
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Sans aucun doute un pinot noir. D'une certaine manière, il est léger, mais c'est pour cette raison que nous l'avons tous apprécié à l'apéritif.


18.0/20
J'ai bu : 08/02/2024 Achat confirmé
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Le Bourgogne Pinot Noir 2021 du Domaine du Mont Verrier, sous l'étiquette Sieur Aubry, est une expression remarquable du cépage bourguignon classique. D'une couleur rouge rubis, ce Pinot Noir offre un bouquet de baies rouges, de cerises et de subtiles notes terreuses. L'élégance du vin est immédiatement évidente


14.0/20
J'ai bu : 07/03/2024 Achat confirmé
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Bon rapport qualité/prix, bon avec les fromages et les viandes blanches. Un pinot noir français à garder encore quelques années en cave à mon avis.


15.0/20
J'ai bu : 07/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un Bourgogne pinot noir qui présente d'importantes discontinuités sur le modèle de référence. Plus de puissance que d'élégance, la couleur, les arômes et l'extrait rappellent presque d'autres cépages. Globalement plaisant et non conventionnel, il invite à le regoûter. Excellent en combinaison avec un cochon de lait aux prunes.


15.0/20
J'ai bu : 09/03/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Je vais vous surprendre en tant que Ligure (région de Sanremo) j'ai dégusté ce splendide vin avec un plat typique 'lapin aux olives' Résultat ? Parfait, ce petit côté sauvage se marie parfaitement avec ce soupçon de fruits rouges. A essayer !


12.0/20
J'ai bu : 01/04/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Malheureusement plutôt décevant. Le vin a besoin de beaucoup d'air pour devenir à peu près harmonieux. Il y a définitivement trop d'acidité. Le fruit est peu prononcé et, conformément au pinot, il manque de structure pour compenser l'acidité dominante.


17.0/20
J'ai bu : 03/04/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Très bon Pinot Noir bourgogne. Excellente valeur à un prix abordable. Vin doux et aromatique, plus léger, qui convient à une grande variété de volailles et de viandes rouges, ainsi qu'à des fromages complexes.

MONT VERRIER

Situé à équidistance de Lyon et de Mâcon, au sud de la Grande Bourgogne Viticole, le Domaine du Mont Verrier n’a qu’un seul slogan « Biodiversité & Terroir » ! Ce domaine familial, dont les origines remontent au XVIIème siècle, ne ménage pas ses efforts pour promouvoir le développement durable. Leurs vignes s'étendent sur environ 40 hectares, au cœur de l'appellation Beaujolais et au sud de la Bourgogne, toutes travaillées en lutte raisonnée. Consécration en 2019 avec l'obtention de la certification HVE Haute Valeur Environnemental de niveau 3. Aujourd'hui on retrouve une mixité dans le vignoble permettant d'obtenir un meilleur équilibre en favorisant l'expression du terroir tout en suivant une méthode qui allie tradition et modernité !

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