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Vin Rouge / Italie / Piémont / Barbaresco DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo
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BARBARESCO BORDINI 2020 - FONTANABIANCA

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barbaresco DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo

Equilibre Quintessence Haute-couture
17.0/20
J'ai bu : Jean Yves B. 16/11/2023 Achat confirmé

Ce Barbaresco cuvée 2020 de chez Bordini est dans la lignée des précédents; complexe, juteux et austère en bouche et qui explose de fruits rouges sur la durée . Vin du piémont qui ne renie pas ses origines+ d'avis

Un très belle expression de Neive, un vin aux tannins fermes taillés pour la garde. Un équilibre rare !
Ce millésiem 2020 ressort comme un millésime de grande distinction aux parfums très lisibles de rose et de poivre. Le grain de tannin effilé, presque sculpté en bouche est encore ferme mais délicieux. C’est un vin de raffinement extrême donnant une bouche au caractère sphérique épatant. Dans cette région, la vigne se perd au gré des monts et des collines pour donner naissance à des vins passionnants. Seul cépage utilisé pour le Barbaresco, (comme pour le Barolo) le Nebbiolo est un véritable buvard du terroir, il puise sa grande diversité aromatique dans les sols à la fois limoneux, sablonneux et argileux de l’appellation. Cette cuvée est un modèle à découvrir et à garder pour les amoureux du vin.
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Barbaresco Bordini 2020 - Fontanabianca
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
100% Nebbiolo
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur rubis intense aux reflets grenats.
  Au nez
Arômes intenses d'épices douces, de cuir, de rose, de balsamique et de safran.
  En bouche
Tanins puissants mais harmonieux, l'équilibre est parfait et présente un profil conçu pour vieillir encore plusieurs décennies.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2043
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Risotto aux cèpes, poulet sauté Chasseur ou des crostini Toscani


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15.9/20
noté par 7 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 24/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce Barbaresco porte toute la sensualité du Piémont avec une grâce infinie, une quintessence de fruits rouges, noirs et d'épices. Quel bonheur...


16.0/20
J'ai bu : 09/02/2024 Achat confirmé

Une belle cuvée à la robe claire légèrement tuilée , aux beaux arômes de fruits rouges, aux tanins élégants, et à la finale persistante et rafraîchissante.


16.0/20
J'ai bu : 14/12/2023 Achat confirmé

A ce prix, c'est une véritable affaire pour qui apprécie le caractère et le charme puissants de ces flacons de nebbiolo du Piémont. Dense, vibrant, à garder pour décupler le plaisir


17.0/20
J'ai bu : 16/11/2023 Achat confirmé

Ce Barbaresco cuvée 2020 de chez Bordini est dans la lignée des précédents; complexe, juteux et austère en bouche et qui explose de fruits rouges sur la durée . Vin du piémont qui ne renie pas ses origines


15.0/20
J'ai bu : 07/09/2023 Achat confirmé

Un Barbaresco relativement intéressant, avec des notes de fruits rouges très prononcés. A boire maintenant ou d’ici quelques années, convient très bien avec de la viande rouge.


Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 23/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Excellent vin ! Je l'ai beaucoup apprécié. Je l'ai trouvé très agréable, équilibré et je suis sûr qu'il peut se bonifier avec le temps. Je le rachèterai pour le déguster dans quelques années.


13.0/20
J'ai bu : 28/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Puissant, parfois tannique en bouche, encore jeune et avec une bonne capacité de vieillissement. Accompagne les bouillons et les viandes bouillies, ainsi que les viandes rouges. Bon rapport qualité/prix.


17.0/20
J'ai bu : 24/05/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

D'une couleur rubis transparente et sauvage, ce vin offre un goût de fruits rouges avec une pointe de poivre. Le prix est très bon pour la qualité.

FONTANABIANCA

Le domaine et ses 14 hectares des vignes sont situés dans le village de Neive, au cœur de l'appellation Barbaresco. Aldo Pola, avec l'aide de sa femme Luisella et de ses enfants, poursuit le travail commencé en 1969 par son père Franco. Leur objectif est de présenter le territoire de Neive dans la bouteille. Le domaine a été modernisé au fil des ans afin d'obtenir le juste équilibre entre tradition et technologie nécessaire pour préserver au mieux les caractéristiques du vin. Comme partout dans le Piémont, ici le Nebbiolo est le roi de cépages. Le microclimat et le soleil s'ajoutent au terroir et font de cette DOCG le véritable protagoniste d'un territoire où les cépages la Barbera, le Dolcetto et l'Arneis sont également bien considérés. Des États-Unis à l'Europe du Nord, du Japon à l'Australie, les vins de Fontanabianca renouvellent la tradition d'une terre de parfum et de grande élégance.

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