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DONNER VOTRE AVISOn peut sentir le champagne partout. Belle couleur et bonne carbonatation avec de petites bulles. Le nez exprime tous les arômes typiques de la croûte de pain aux petites pâtisseries... recommandé.
J'adore le concept de la maison. Chaque cuvée est différent, mais la qualité est toujours au rendez-vous. Ce 2019 est une remarquable édition. Lallier fait partie des très grandes maisons pour moi, même s' ils sont un peu méconnus.
La Maison Lallier semble faite pour vous donner constamment... du bonheur. J'applaudis ce 019 et ses levures raffinées et délicates. Dégusté avec des crevettes flambées au Pastis. Superbe !
Excellente maison, aussi bonne cuvée, fraîche, corsée, à marier avec les entrées et les plats grâce à sa structure moyenne, très parfumée.
Un rapport qualité-prix exceptionnel. Un champagne parfait pour l'apéritif, frais au nez, harmonieux en bouche avec des notes de fruits et de levure. Je le recommande
Raisins récoltés principalement dans les villages d'Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy et Ambonnay. La série R est le reflet d'un millésime : 88% proviennent de la récolte 19 et les 12% restants des années 18 et 12. Un champagne à attendre avec impatience, l'étoffe des champagnes ! !!
Dégusté parce qu'il était recommandé par un guide spécialisé. Après avoir ouvert la bouteille et l'avoir dégusté, je peux le décrire comme étant propre, net et direct. Polyvalent pour les accords. J'ai fermé la bouteille avec un bouchon et je l'ai rouverte et dégustée le lendemain, elle mettait en valeur les notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Maison de champagne implantée à Aÿ depuis 1906, la Maison Lallier élabore du champagne avec une philosophie de quête d’excellence qualitative et de passion pour ce que donne la nature. Elle produit exclusivement des cuvées en Premier Cru et Grand Cru, obtenues grâce à un équilibre parfait entre la précision d’un savoir-faire artisanal et la complexité de la nature. La gamme est volontairement sous-dosée (voire non dosée) pour aller chercher au plus loin l’identité du terroir. Des champagnes haut de gamme et de caractère à découvrir sur Vinatis !
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On peut sentir le champagne partout. Belle couleur et bonne carbonatation avec de petites bulles. Le nez exprime tous les arômes typiques de la croûte de pain aux petites pâtisseries... recommandé.+ d'avis