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DONNER VOTRE AVISJolis fruits rouges au nez Epices gourmandes Tannin délicat en bouche dans une boisson qui n'est pas laborieuse mais pas banale non plus J'ai été positivement surpris, recommandé.
Avis laissé sur SAINT AMOUR 2019 - DOMAINE DE LA PIROLETTEUn vin tout en rondeur et aux notes de fruits rouges très agréables. Accompagnera sans problème un apéritif entre copains comme des grillades ou une volaille. Ne pas hésiter.
Beau fruit, initialement compact. Puis la consommation se relâche progressivement. Un vin très facile à boire. Ne servez jamais trop chaud. Bien !
Au cœur de Saint-Amour, le Domaine de la Pirolette est situé en haut de la colline face à l’église. Dans une bâtisse de caractère, les lieux, qui datent de 1600, ont hérité du nom d’une jolie fleur blanche : la Pirole. Le Domaine est l'un des plus grands de Saint-Amour.. Les vignes sont regroupées tout autour de la propriété. Elles bénéficient d’une belle diversité de terroirs, parmi lesquels on retrouve des sols caillouteux de grès et pierres bleues, d’argile et de granit rose altéré et profond. Les parcelles les plus emblématiques sont vinifiées séparément en respectant les différents lieux-dits : « Le Carjot », « La Poulette », « La Pirolette » . 2013 est la première récolte depuis la reprise du Domaine par Grégory et Virginie Barbet et des copropriétaires. C’est une histoire d’amateurs comme l’indique le surnom du Domaine « Les Passionnés ». Les vendanges sont un temps fort de l’année ici, tout le monde à plaisir à se retrouver.
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Jolis fruits rouges au nez Epices gourmandes Tannin délicat en bouche dans une boisson qui n'est pas laborieuse mais pas banale non plus J'ai été positivement surpris, recommandé.+ d'avis