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DONNER VOTRE AVISC'est véritablement la bouteille à sortir pour rendre vos repas entre amis inoubliables. Une cuvée 100% plaisir qui offre un équilibre et une intensité folle, vous ne pourrez que l'adorer !
Avis laissé sur BOURGOGNE CHITRY 2021 - DOMAINE COLBOISUn vin typique de vins de cette région : sec, minéral et fruité sur les agrumes et le citron. Parfait pour des fruits de mer ou des plats plus élaborés comme un poulet à la crème
Très bon chardonnay !!! Belle acidité, belle note d'agrumes, bonne longueur en bouche donc très bien pour un vin jeune d'un domaine que je connais depuis plus de 30 ans.
Un bon bourgogne comme on les aime, le rapport qualité prix est super. Belles notes d'agrumes, parfait pour être dégusté avec un poisson blanc par exemple
C'est toujours un plaisir de boire entre amis le Chitry de Chez Mr COLBOIS.
Ce vin dégage au premier abord un bouquet d'arômes d'agrumes, qui apporte une fraicheur en bouche très appréciable.
Une belle référence pour une bouteille accessible, sur un vin frais avec une petite touche intéressante sur les millésimes qui ont déjà environs 2 ans. Le petit stock a très bien convenu pour un grand groupe sans se ruiner.
Un Chardonnay comme on les aime : léger et minéral. Un peu de longueur en bouche sur des notes florales. Je l'ai dégusté sur un plateau de fromages de Bourgogne, un accord parfait !
Un superbe Chardonnay, idéal à l’apéritif par sa légèreté et son élégance, mais pas si simple. Très consensuel pour toutes ses qualités, en particulier sur les asperges et les fromages de chèvre. Le découvrir, c’est l’adopter !
Le Domaine Michel Colbois est situé à Chitry-le-Fort, au coeur de l’Auxerrois. Michel Colbois y produit des vins depuis 1970, héritier d’une longue tradition familiale. Rejoint il y a peu par son fils Benjamin, le vignoble du domaine Michel Colbois compte aujourd’hui près de 20 hectares de vignes, situés sur la commune de Chitry les fort et sur le Chablisien. Les vins de ce domaine sont produits dans les appellations Chablis et Bourgogne, et reflètent à merveille la minéralité de leur terroir d’origine. Les vins du domaine Michel Colbois sont élaborés à partir des cépages Chardonnay, Aligoté et pinot Noir, cultivés selon des préceptes raisonnés, garantissant une qualité de production exceptionnel.
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Très bon chardonnay !!! Belle acidité, belle note d'agrumes, bonne longueur en bouche donc très bien pour un vin jeune d'un domaine que je connais depuis plus de 30 ans.+ d'avis