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Vin Rouge / Loire / Bourgueil AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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LES QUARTIERS 2020 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT
Bio

LES QUARTIERS 2020 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT

0,75 L Vin Rouge / Loire / Bourgueil AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Frais Harmonie Fruits noirs
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
Le caractère crayeux du terroir magnifié dans cette cuvée charnue et charmeuse
Encore dans sa jeunesse, Les Quartiers 2020 arbore une robe rouge sombre à reflets violacés et de subtils arômes de fruits rouges bien mûrs légèrement boisés. En bouche, la maturité du fruit se montre aussi franche qu’au nez, soutenue par une matière tout en délicatesse. D’une personnalité affirmée, Les Quartiers ne cherche pas à dissimuler son caractère crayeux, profitant de cette belle acidité pour apporter un équilibre parfait à l’ensemble et assurer la promesse d’un bon potentiel de garde. L’équilibre parfait entre puissance, gourmandise et fraîcheur… Magnifique !
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LES PERRUCHES 2020 - GERALD VALLEE - DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Classé N°1 !!!

LES PERRUCHES 2020 - GERALD VALLEE - DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Trié grain par grain, Les Perruches c'est un flacon où rien n'est laissé au hasard, une grande pureté, de la richesse et une profondeur qui annonce un beau potentiel !

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LES QUARTIERS 2020 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT
  Millésime
2020
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Rouge profond avec des reflets violacés
  Au nez
Fruits rouges légèrement boisés
  En bouche
Fruit mûr, vivacité, fraîcheur et matière
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
volailles fermières, fromage de chèvre frais


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DOMAINE YANNICK AMIRAULT

En 1977, alors âgé de 22 ans, Yannick Amirault a repris les 3.40 hectares de vignes de son père. A partir de 1983, il opte pour un travail de la vigne toujours plus respectueux de l’environnement : abandon de tout engrais, vendanges vertes, effeuillage, labourage, enherbement. Aujourd’hui le domaine compte 19 hectares et Yannick est secondé par son fils Benoît depuis plusieurs années. Ensembles ils mettent leur perfectionnisme au service de Bourgeuil et de Saint-Nicolas magnifiques et puissants. L’une des perles de la Loire !

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