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Vin Rouge / Bourgogne / Chassagne Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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CHASSAGNE MONTRACHET 2021 - ALBERT BICHOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chassagne Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Fruité Soyeux Grande Maison
18.0/20
J'ai bu : Margot F. 05/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Très beau rapport qualité/prix pour ce Chassagne rouge la Maison Bichot. Des arômes élégants et une jolie fraîcheur, c'est un vin que je ramène volontiers quand je suis invitée à dîner ! + d'avis

Un Chassagne-Montrachet au rapport qualité-prix des plus séduisants qui ne demande qu'à être dégusté ! Idéal pour célébrer les grandes occasions que la vie nous offre !
Appellation emblématique de la Côte de Beaune, ce flacon de la non moins célèbre Maison Bichot dévoile des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs sur des notes subtiles boisées et épicées. Plus les années passent, plus vous tomberez sous le charme de saveurs animales, de musc et de fourrure. Vous apprécierez également en bouche tout son côté soyeux, charpenté, et par-dessus tout son équilibre. Une finale juteuse, longue et persistante, sur la gourmandise dans sa jeunesse et qui se dévoilera délicate et plus raffinée après 2 ou 3 ans en cave !  
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Indisponible
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100% des vins
Dégustés et approuvés
Entrepôt
Climatisé

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Chassagne Montrachet 2021 - Albert Bichot
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe pourpre.
  Au nez
Des arômes de Griottes sur des notes de cuir et un léger boisé.
  En bouche
Un vin ample avec une belle structure et une finale très fruitée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
.bœuf bourguignon, filet d'agneau au romarin, sanglier, tartiflette...


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18.0/20
J'ai bu : 05/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Très beau rapport qualité/prix pour ce Chassagne rouge la Maison Bichot. Des arômes élégants et une jolie fraîcheur, c'est un vin que je ramène volontiers quand je suis invitée à dîner !

MAISON ALBERT BICHOT

La "Maison Albert Bichot" a été fondée en 1831 par Bernard Bichot et c’est son petit-fils, Albert, qui lui donne un nouvel éveil à la fin du XIXème siècle. Depuis 1996, la direction de la Maison est assurée par la sixième génération en la personne d’Albéric Bichot. La maison possède 100 hectares de vignes qui sont exploités en lutte raisonnée, complétés par des achats de raisins et de moûts. Le domaine a complètement transformé son approche de la culture de la vigne, en taillant plus court, en travaillant les sols (labours) et en pratiquant la vendange en vert lorsque cela est nécessaire, pour ne laisser que seulement 6 grappes par pied. La maison possède une palette impressionnante de Grands Crus et de Premiers Crus. Ceux de la Côte de Nuits sont vinifiés et élevés au domaine du Clos Frantin. Ceux de la Côte de Beaune le sont au domaine du Pavillon.

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