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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOP / 14,5 % vol
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92/100 DECANTER
91/100 Jeb DUNNUCK
Médaille d'or Concours Général Agricole de Paris 2022
Médaille d'or Vinalies Internationales 2022
Médaille d'or Mundus Vini 2022
FELIX CULPA 2019 - CHÂTEAU DE FONSALADE

FELIX CULPA 2019 - CHÂTEAU DE FONSALADE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOP / 14,5 % vol

Gourmand Fruité Charnu
18.0/20
J'ai bu : David L. 02/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un beau flacon plein de fraîcheur et de puissance ! Ce Saint-Chinian est le vin idéal pour toute occasion ! Encore une très belle cuvée de ce domaine !+ d'avis

"Un autre vin impeccablement élaboré de ce domaine (...) bouche mûre mais fraîche et équilibrée, des tanins présents et une belle finale. C'est magnifiquement fait et vaut la peine d'être recherché;" Jeb Dunnuck
Véritablement, une grande cuvée du domaine, limité a 5000 bouteilles produite par an. Cette petite production représente une culture et un élevage soigné d'un domaine qui a du savoir-faire dans la vigne depuis 1790. L'élevage se fait en demi-muids sur lies pendent 18 mois qui lui donne un petit coté boisé avec des arômes de vanille et tabac. On y trouve un vin charnu, profond et puissant avec une fin persistant et structuré.
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FELIX CULPA 2019 - CHÂTEAU DE FONSALADE
  Millésime
2019
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Teinte rubis
  Au nez
Arômes de fraises gariguettes et de cerises à croquer.
  En bouche
Fraicheur constante tanins veloutés fins.
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Filet de bœuf et brie de meaux.


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18.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 02/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un beau flacon plein de fraîcheur et de puissance ! Ce Saint-Chinian est le vin idéal pour toute occasion ! Encore une très belle cuvée de ce domaine !

18.0/20
J'ai bu : 09/02/2023 Achat confirmé

Jamais entendu parlé mais vraiment une belle réussite ! Un grand vin, élégant et racé. Il est puissant mais équilibré. Un grand vin à ouvrir longtemps avant, il n'en sera que meilleur.

CHÂTEAU FONSALADE

"Funt Salad" en vieil occidant, est le nom issu de ce vignoble à la richesse et au terroir d'exception. Château Fonsalade appartient depuis le 15è siècle à la même famille. Il est installé autour de la source d’eau naturelle dont est issu le nom du domaine, ce dernier confère aux cuvées un gout très légèrement iodé aux vins. Une histoire de famille, qui a la joie de transmettre son histoire et sa vie au travers de Fonsalade.

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