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Vin Blanc / Rhône / Ventoux AOC / 13 % vol
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DOMAINE DAMBRUN - BLANC 2019
Bio

DOMAINE DAMBRUN - BLANC 2019

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Ventoux AOC / 13 % vol

Gourmand Elégant Complexité aromatique
Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
19.0/20
J'ai bu : Romane G. 06/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Frais et aromatique, j'ai servi cette pépite lors d'un apéritif entre amis, accompagné de soufflés au fromage. Une très belle cuvée qui a plu à tous ! + d'avis

Amplitude, fraîcheur et générosité : cette petite pépite du Rhône sud dégotée par nos experts ne pourra que vous plaire...
Second millésime de blanc produit par le domaine Dambrun. Cet harmonieux mariage de Viognier, Grenache Blanc et Chardonnay, contribue à la complexité et à la richesse aromatique de ce Ventoux blanc. Nectar subtil et aromatique, offrant également une remarquable fraîcheur. Cette pépite nous dévoile des notes d'abricot, de miel et de fleurs blanches... et ce n'est pas pour nous déplaire ! Un vrai coup de cœur donc pour les vins de ce domaine où sont vinifiés et élevés de petits volumes, avec une attention méticuleuse portée au choix des assemblages. A découvrir sans plus attendre !
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"Bien concentré et équilibré, cela montre le style du millésime tout en restant frais et équilibré." Jeb Dunnuck

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DOMAINE DAMBRUN - BLANC 2019
  Millésime
2019
  Cépage
Viognier, Grenache blanc, Chardonnay
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée aux reflets verts
  Au nez
Expressif, aux notes d'abricot, miel et fleurs blanches
  En bouche
Une bouche pleine avec une touche oxydative élégante. Le Chardonnay apporte de la fraîcheur. Longueur, acidité et fraîcheur, fût peu marqué, un vin subtil et aromatique
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Poularde de Bresse, bleu du Vercors, brillat-savarin aux truffes, quiche aux champignons, gnocchis au gorgonzola


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19.0/20
J'ai bu : 06/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Frais et aromatique, j'ai servi cette pépite lors d'un apéritif entre amis, accompagné de soufflés au fromage. Une très belle cuvée qui a plu à tous !

DOMAINE DAMBRUN

Ancien journaliste reconnu, Patrick Chêne et sa femme Laurence, pris d'un coup de cœur pour le vin, s'installent dans le sud de la Vallée du Rhône, dans le Vaucluse. Ils créent le domaine Dambrun en reprenant un Mas du 18ème siècle, entouré de belles vignes et situé au pied du versant sud du Mont-Ventoux. Les vignes du domaine Dambrun rayonnent sur trois communes : Caromb, Modène et Bédoin et constitue un vignoble de 13 hectares. Sont produits des vins à forte personnalité, surprenants, hors du commun, qui déjà sortent des sentiers battus !

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