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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Coteaux de Béziers IGP / 12,5 % vol
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CERSIUS BLANC - SAUVIGNON 2022 - ALMA CERSIUS

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Coteaux de Béziers IGP / 12,5 % vol

Minéralité Raffinement Parcellaire
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : David L. 30/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Finesse et puissance aromatique. Une jolie dégustation portée sur les fruits et de belles notes salines en finale. Une très belle découverte comme à chaque fois avec le domaine Alma Cersius.+ d'avis

Le fer de lance du Domaine ! Cersius blanc c'est un habitué des concours et une dégustation impressionnante de précision et de fraîcheur !
Alma Cersius a encore une fois fait parler d'elle et de son savoir-faire exceptionnel. Depuis plusieurs années, ces cuvées se voient être récompensées, reconnues et être au cœur des plus belles tables partout dans le Monde. La bouche a une attaque franche, avec une évolution tendue mais joliment équilibrée. Ce sera parfait sur des produits de la mer ou encore un saumon en papillote !
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CERSIUS BLANC - SAUVIGNON 2022 - ALMA CERSIUS
  Millésime
2022
  Cépage
60% Chardonnay, 20% Sauvignon, 20% Viognier
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Jolie robe jaune aux reflets dorés.
  Au nez
Nez complexe et élégant. notes de pamplemousse, épices douces, ananas et fruit de la passion.
  En bouche
Bouche riche et complexe. Saveurs de miel, sève de sapin, écorces d'agrumes, romarin grillé. Finale minérale.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Langoustes grillées; Paupiettes de veau; Filet mignon aux champignons.


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15.8/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 30/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Finesse et puissance aromatique. Une jolie dégustation portée sur les fruits et de belles notes salines en finale. Une très belle découverte comme à chaque fois avec le domaine Alma Cersius.

Avis laissé sur CERSIUS BLANC - SAUVIGNON 2021 - ALMA CERSIUS

13.0/20
J'ai bu : 10/02/2023 Achat confirmé

J'aime bien quand le Sauvignon ne sent pas trop les arômes primaires du cépage. Ici c'est déjà un peu trop et ce n'est donc pas un vin pour moi même si, techniquement, c'est bien fait.


17.0/20
J'ai bu : 07/02/2023 Achat confirmé

Un très joli Coteaux de Béziers ! Beaucoup de fruits, de la pêche, une belle fraîcheur conservée pour ce Sauvignon Blanc. Un super rapport qualité prix offert par Alma Cersius !


16.0/20
J'ai bu : 28/01/2023 Achat confirmé

Ce vin avec ces 3 cépages est très appréciable avec des effluves intéressantes et un goût en bouche qui ne laissent pas indifférent. J’aime bien ce vin qui offre un bon rapport qualité-prix.


Avis déposés en d'autres langues

19.0/20
J'ai bu : 04/02/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

J'aime bien, un sauvignon qui n'est pas exigeant mais pas banal, il accompagne les plats de poisson ou de fromage frais sans être surpuissant. Notes minérales typiques du sauvignon mais moins envahissantes que d'autres sauvignons plus emblématiques.

ALMA CERSIUS

Situé aux portes de Béziers, le vignoble d’ALMA CERSIUS s’étend sur les bords du canal du midi, avec près de 1200 Ha répartis sur les territoires de trois villages (Cers, Portiragnes et Villeneuve-lès-Béziers). La cave produit des vins d’une qualité remarquable, qui pourront vous accompagner lors de différents moments de dégustation. En IGP Pays d’Oc et IGP Coteaux de Béziers, les vins produits par la cave d’ALMA CERSIUS, respectent tous une charte de qualité et répondent aux exigences de différentes certifications. C’est en suivant cette démarche, que la cave ALMA CERSIUS a construit son propre univers de marques de vin Premium et produit aujourd’hui, plus de 3 millions de bouteilles en France et à l’export.

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