RIESLING GRAND CRU KESSLER H.W FEU 2020 - DIRLER-CADE

Le cœur du Kessler qui signifie "chaudronnier" est situé sur la parcelle cadastrée de la Heisse Wanne "Cuvette Chaude", en témoigne de la chaleur présente sur ce Grand Cru. Instinctivement nous savons que l'élément Feu est fortement lié au Kessler : terroir solaire et vigne fructifère qui mûrit bien ses raisins. La parcelle du Kessler repose essentiellement sur un substrat de grès vosgien du Buntsandstein, donnant naissance à des sols sablo-gréseux. « Le chaudron de la terre de feu de la Heisse Wanne, les gradins de grès rose du Buntsandstein au trias inférieur et l’argile mélangée où le souffle des pas s’imprime en douceur. Vous pourrez le servir avec des coquilles Saint-Jacques avec une crème aux herbes.
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