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Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOP / 13,5 % vol / 100% Riesling
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98/100 James SUCKLING
95/100 Guide Bettane et Desseauve
95/100 Revue des Vins De France 2023
RIESLING GRAND CRU KITTERLÉ TERRE 2020 - DIRLER-CADE
Bio

RIESLING GRAND CRU KITTERLÉ TERRE 2020 - DIRLER-CADE

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOP / 13,5 % vol / 100% Riesling

Grand Cru Tendu Longueur
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Romane G. 02/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une trame délicate et des arômes correspondant au terroir exceptionnel du domaine, ce Riesling Grand Cru emblématique et salué par la critique saura mettre vos papilles en éveil !+ d'avis

"Le nez complexe et vibrant d'herbes sauvages et de fleurs vous entraîne dans ce riesling sec extrêmement compact et précis". James Suckling
Le défi de la vigne sur le Kitterlé est de parvenir à s'enraciner dans un sol pauvre. La partie sud/ sud-est du Grand Cru Kitterlé est constituée de conglomérat gréseux ou poudingue du Buntsandstein, tandis que le flan sud/ ouest est composé de grauwackes ou sédiments volcaniques. Les racines sont intimement liées à l'élément Terre. Ainsi cet élément fournit à la vigne l'ancrage grâce auquel elle peut se développer. Les vins issus du Kitterlé présentent un éclat fumé, de la pureté, une trame délicate, de la verticalité, une tension linéaire, de la fringance dans la jeunesse et une ossature posée. Le Riesling a des accents fumés du terroir gréseux du Kitterlé agrémentent la complexité aromatique du très limpide Elément Terre. A boire dès maintenant ou attendre 2025 pour qu'il soit encore meilleur. 
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Une véritable palette aromatique, riche et exubérante. C'est un vin charpenté avec de l'ampleur et un équilibre parfaitement maîtrisé !

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RIESLING GRAND CRU KITTERLÉ TERRE 2020 - DIRLER-CADE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Riesling
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Vert paille pâle.
  Au nez
Nez de pierre ponce.
  En bouche
Bouche puissante, finale intense minérale et salivante.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Filet d'omble chevalier ou des huîtres.


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16.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 02/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une trame délicate et des arômes correspondant au terroir exceptionnel du domaine, ce Riesling Grand Cru emblématique et salué par la critique saura mettre vos papilles en éveil !

16.0/20
J'ai bu : 24/05/2023 Achat confirmé

Un bon Riesling d'Alsace avec un grand potentiel de garde. Bonne acidité et minéralité en bouche, agrumes et pomme, délicieux ! Spectaculaire avec saumon fumé et fromages

DOMAINE DIRLER CADE

Le Domaine DIRLER-CADE se situe en France, en Alsace, dans le petit village de Bergholtz (1000 habitants environ) , à 3 km au sud-est de la petite ville de Guebwiller (11500 habitants) . Guebwiller est la porte d'entrée de la charmante vallée du Florival qui mène aux sommets des Hautes Vosges. Nous nous situons à mi-chemin exactement (25 km) des villes de Colmar et Mulhouse. C'est en 1871 que Jean Dirler fonda les Vins Dirler en s'installant comme "gourmet" dans le village de Bergholtz. L'exploitation viticole ainsi fondée continue depuis de génération en génération. Jean, Georges, Georges, Jean-Pierre et aujourd'hui Jean constituent les 5 générations successives de vignerons.

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