MAGNUM LE GRAND CLOS 2021 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT

1,5 L Vin Rouge / Loire / Bourgueil AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Subtil Racé Star de la Loire

Un vin de repas à la minéralité surprenante et au fruité envoûtant, une valeur sûre !

-MAGNUM- Le Millésime précédent avait séduit, celui-ci renforce encore plus la notoriété de ce domaine phare. Les critiques sont unanimes : C’est un délice !!! Au nez, des arômes légèrement fumés, avec une dominante de fruits noirs et une douce touche épicée. Les amateurs de Bourgueil et de vins de Loire seront forcément séduits.
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MAGNUM LE GRAND CLOS 2021 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT

Millésime

2021

Cépage

100% Cabernet-franc

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe brillante couleur rubis

Au nez

Notes de fruits noirs, arômes boisés légèrement mentholés.

En bouche

Bouche veloutée et soyeuse.

Température de service

14-16°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier

Accords recommandés

Civet de biche, daube de bœuf, ou un carré d'agneau

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DOMAINE YANNICK AMIRAULT

En 1977, alors âgé de 22 ans, Yannick Amirault a repris les 3.40 hectares de vignes de son père. A partir de 1983, il opte pour un travail de la vigne toujours plus respectueux de l’environnement : abandon de tout engrais, vendanges vertes, effeuillage, labourage, enherbement. Aujourd’hui le domaine compte 19 hectares et Yannick est secondé par son fils Benoît depuis plusieurs années. Ensembles ils mettent leur perfectionnisme au service de Bourgeuil et de Saint-Nicolas magnifiques et puissants. L’une des perles de la Loire !