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Vin Rouge / Loire / St Nicolas de Bourgueil AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-Franc

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LES MALGAGNES 2021 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT

Bio

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LES MALGAGNES 2021 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT

0,75 L Vin Rouge / Loire / St Nicolas de Bourgueil AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-Franc

Fruité A garder Palmares Loire

18.0/20

J'ai bu : Clémence P. 26/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Pour moi une des plus belles références de l'appellation ! Un vin authentique, magnifique sur une belle pièce de bœuf par exemple. Néanmoins trop jeune pour le moment, il se révèlera pleinement après quelques années de cave.+ d'avis

Elégant, velouté et plein, ce vin possède un charme fou ! Vous serez rapidement conquis par ce grand vin de Loire d'une grande finesse...

Issue d’un terroir bien exposé dont une partie fut plantée en 1936, la cuvée Les Malgagnes réalise ici un véritable numéro d’équilibriste. L’harmonie entre tanins et acidité et entre richesse et fraîcheur se fait avec une justesse déconcertante. De sa robe rouge sombre et soutenue, s’élèvent des notes fruitées (griotte) et minérales (graphite) tandis qu’en bouche, les tanins assez nerveux proposent une belle finale.
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LES MALGAGNES 2021 - DOMAINE YANNICK AMIRAULT

Classification vin

Grands vins

Millésime

2021

Cépage

100% Cabernet-Franc

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Léger et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rouge sombre.

Au nez

Nez sur les fruits noirs.

En bouche

Bouche charnue enrobant la force du calcaire.

Température de service

14-16°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage

Accords recommandés

Poulet à la crème et aux champignons, Tourte aux légumes.

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18.0/20

J'ai bu : Clémence P. 26/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

DOMAINE YANNICK AMIRAULT

En 1977, alors âgé de 22 ans, Yannick Amirault a repris les 3.40 hectares de vignes de son père. A partir de 1983, il opte pour un travail de la vigne toujours plus respectueux de l’environnement : abandon de tout engrais, vendanges vertes, effeuillage, labourage, enherbement. Aujourd’hui le domaine compte 19 hectares et Yannick est secondé par son fils Benoît depuis plusieurs années. Ensembles ils mettent leur perfectionnisme au service de Bourgeuil et de Saint-Nicolas magnifiques et puissants. L’une des perles de la Loire !