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Vin Rouge / Australie / South Australia / 14,5 % vol / 100% Syrah
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GRANGE 2018 - PENFOLDS

0,75 L Vin Rouge / Australie / South Australia / 14,5 % vol / 100% Syrah

Grand Vin Précision Légendaire
20.0/20
J'ai bu : Federico B. 11/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin absolument fantastique. Une expérience unique, puissante et convaincante à la fois. À déguster avec un dîner consistant aux saveurs prononcées. Il vaut vraiment la peine d'être réessayé.+ d'avis

"Impressionnant. Effronté. L'un des plus grands Granges qui se boira magnifiquement pendant des décennies." J. Suckling
Expression la plus puissante de la philosophie d'assemblage multi-vignobles de Penfolds, Grange est sans doute le vin le plus célèbre d'Australie et est officiellement répertorié comme une icône du patrimoine de l'Australie du Sud. Fabriqué à partir de raisins de Syrah mûrs, intensément aromatiques et structurés, le résultat est un style australien unique. Avec une lignée ininterrompue de millésimes exceptionnels depuis le premier embouteillage expérimental de 1951, Grange démontre clairement la synergie entre le Shiraz et les sols et climats d'Australie du Sud. Riche et intense, le bouquet de cassis, myrtilles mures, épices et chocolat noir, amène à une bouche soyeuse et profonde aux tanins ronds et à la finale persistante. Un vin mythique.
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Grange 2018 - Penfolds
  Millésime
2018
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe de couleur noire aux reflets violets
  Au nez
Arômes de fruits noirs, rouges et d'épices
  En bouche
Bouche croquante et fruitée, avec une belle longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2065
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de bœuf aux cèpes, suprême de poularde, plats en sauce aux vins, fromages affinés


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20.0/20
J'ai bu : 11/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un vin absolument fantastique. Une expérience unique, puissante et convaincante à la fois. À déguster avec un dîner consistant aux saveurs prononcées. Il vaut vraiment la peine d'être réessayé.

PENFOLDS

Penfolds est plus qu’un domaine australien de grande qualité, elle est aussi une maison incontournable et historique. Créée en 1844 par le Christopher Rawson Penfold, cette immense référence est avant tout l’une des toutes premières structures viticoles du pays. Aujourd’hui, sa renommée n’est plus à faire et la propriété compte 3000 ha de vignes pour un rendement représentant 2.5% de la production australienne ! Une véritable référence à l’échelle planétaire !

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