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Vin Rouge / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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94/100 VINOUS
PINOT NOIR 2020 - CUVEE V - CLOS SAINT LANDELIN - VERONIQUE ET THOMAS MURE
Bio

PINOT NOIR 2020 - CUVEE V - CLOS SAINT LANDELIN - VERONIQUE ET THOMAS MURE

0,75 L Vin Rouge / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Délicat Racé Soyeux
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Laurent P. 27/04/2023 Achat confirmé

Certainement un grand vin, un Pinot noir de velours encore sur la réserve mais le côté infusé laisse entrevoir une bouche complexe qu'il faut attendre mais qui peut rappeler Vosne Romanée à beaucoup moins cher+ d'avis

Installez vous confortablement et savourez cet exceptionnel Pinot Noir d'Alsace : subtil, élégant et soyeux !
Partez à la rencontre d'une véritable explosion d'arômes grâce à ce superbe Pinot Noir ! D'une grande finesse, c'est un vin qui propose une palette aromatique formidable grâce à des saveurs élégantes et délicates comme la cerise croquante, la myrtille ou le chocolat. Des tannins soyeux et une belle complexité vous animeront tout au long de la dégustation ! Un vin qui fera office d'accord parfait pour accompagner du gibier ou un pigeon !
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PINOT NOIR 2020 - CUVEE V - CLOS SAINT LANDELIN - VERONIQUE ET THOMAS MURE
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge rubis.
  Au nez
Nez délicat sur la cerise croquante, la vanille.
  En bouche
En bouche, une belle attaque fruitée. Le milieu de bouche apporte de la complexité avec des notes de poivre, de myrtille, de chocolat.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Côte de veau, Magret de canard, Cailles braisées.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 27/04/2023 Achat confirmé

Certainement un grand vin, un Pinot noir de velours encore sur la réserve mais le côté infusé laisse entrevoir une bouche complexe qu'il faut attendre mais qui peut rappeler Vosne Romanée à beaucoup moins cher

CLOS SAINT LANDELIN - VERONIQUE ET THOMAS MURE

Lorsqu'au 17ème siècle, Michel Muré s'installe à Rouffach, au sud de Colmar, pour y cultiver la vigne, il est loin d'imaginer la belle aventure qu'il prépare à sa descendance. En 1935, pressentant un potentiel de qualité exceptionnel, Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses des 12 hectares idéalement ensoleillées et à l'abri des pluies. Aujourd'hui, le Domaine Muré s'étendu sur 28 hectares dont 12 hectares sont représentés par le Clos Saint Landelin et ce sont les arrières petits enfants Véronique et Thomas, la 12ème génération, qui cultivent avec passion en biodynamie les trésors de ce monopole et les somptueux terroirs alentours pour produire de grands vins d'Alsace biologiques.

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