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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol
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CUVEE MEL 2021 - QUATRE CEPAGES NOBLES - MELANIE PFISTER
Bio

CUVEE MEL 2021 - QUATRE CEPAGES NOBLES - MELANIE PFISTER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13 % vol

Précis Longueur Irrésitible
Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Hadrien D. 12/04/2023 Achat confirmé

Superbe vin de Mélanie Pfister. J’ai adoré les arômes mellifères, le gras et le sucre sec de ce vin. C’est un bonbon qui accueille parfaitement les plats de poisson. Parfait!+ d'avis

Un vin précis et concentré qui vous ravira par son côté crayeux et sa finale d'une formidable longueur !
Attention, spectacle à venir ! Cette cuvée Mel est un assemblage de quatre cépages nobles : Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer et Muscat, et le moins que l'on puisse dire, c'est que cet assemblage est explosif ! C'est une véritable corne d'abondance de fruits, d'agrumes, de papaye, et de kaki notamment. C'est un vin irrésistible, lumineux et généreux, où chaque tourbillon du verre fait ressortir davantage d'arômes ! Un vrai vin de plaisir !
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CUVEE CHRISTINE 2017 - VENDANGES TARDIVES - DOMAINE SCHLUMBERGER

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CUVEE MEL 2021 - QUATRE CEPAGES NOBLES - MELANIE PFISTER
  Millésime
2021
  Cépage
Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Pinot gris
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide.
  Au nez
Notes de papaye, kaki, litchi, agrumes.
  En bouche
Vin d'une persistance aromatique rare.
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Munster, Ceviche de St Jacques, Langoustes.


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17.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 12/04/2023 Achat confirmé

Superbe vin de Mélanie Pfister. J’ai adoré les arômes mellifères, le gras et le sucre sec de ce vin. C’est un bonbon qui accueille parfaitement les plats de poisson. Parfait!

MELANIE PFISTER

Arrivée à la tête du domaine en 2008, après des études d'ingénieur agronome et d'œnologie, Mélanie représente la huitième génération de la famille Pfister. Située à quelques kilomètres de Strasbourg, le Domaine offre une gamme de haute volée, avec beaucoup de pureté, et donne l'occasion de découvrir l'Engelberg, ce Grand Cru signifiant “ le coteau des anges ”. Cette jeune femme dynamique est aussi à l'initiative des Divines d'Alsace, association régionale réunissant les femmes du vin. Le Domaine confirme depuis 2015 sa régularité et la montée en puissance de la qualité de ses vins.

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