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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape AOC / 14 % vol
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LA COTE 2021 - CHATEAU DE LA NEGLY

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape AOC / 14 % vol

Complexe Vin surprenant Epicé & fruité !
18.0/20
J'ai bu : David L. 13/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une excellente cuvée d'un domaine déjà connu comme une belle référence dans l’appellation La Clape ! Plein de fruits, fraîcheur et profondeur dans ce flacon !+ d'avis

Un vin remarquable à chaque millésime : l'une des plus belles valeurs sures du Languedoc-Roussillon !
Le Château de la Negly produit des vins connus et reconnus de tous, grands amateurs de vins du Languedoc, professionnels et aussi par le célèbre critique, Robert Parker. La cuvee La Côte est une belle initiation aux vins du domaine, c'est un ensemble des plus gourmands, soyeux et qui se laissera savourer dès aujourd'hui sur une belle pièce de viande. Un indispensable qu'il faut avoir dans sa cave !
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LA COTE 2021 - CHATEAU DE LA NEGLY
  Millésime
2021
  Cépage
30% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rubis intense.
  Au nez
Arômes de cassis, de poivre noir, de réglisse, torréfiés.
  En bouche
Gourmande, texture soyeuse et racée, finale longue.
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte à l'os.


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16.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 13/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une excellente cuvée d'un domaine déjà connu comme une belle référence dans l’appellation La Clape ! Plein de fruits, fraîcheur et profondeur dans ce flacon !


16.0/20
J'ai bu : 13/01/2023 Achat confirmé

Ce vin est un concentré d’arômes à la fois suave et complexe. Je connaissais les précédents millésimes et je ne suis pas déçue par celui ci que je découvre. Un vin du soleil !

CHÂTEAU LA NEGLY

Situé dans le massif de la Clape, face à la méditerranée, le vignoble du Château de la Negly bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. La famille Paux-Rosset, avec l’aide de l’œnologue M. Claude Gros, va tout faire pour mettre en place une vraie production de qualité. Cela va passer par un ré-encépagement total, une mise en fermage du domaine voisin (le domaine Boède, qui sera racheté quelques années plus tard), mais aussi par une vinification totalement repensée. Cette politique qualitative va donc amener à réduire les rendements, et à produire de très bons vins rouge et blanc, fins et généreux, à l’image de ce terroir exceptionnel.

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