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Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU DE BEAUCASTEL 2005

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol

Complexe Mythique Apogée
La référence absolument incontournable de Châteauneuf-du-Pape... Une dégustation à ne pas manquer, c'est une rareté sur ce millésime décalé !
Sur ce millésime 2005 d'exception, ce Château de Beaucastel présente une robe de couleur presque noir et un nez à la fois très fin et puissant aux arôme de fruits rouges, de cassis, de mûre, d’épices, de thym et de lavande. Son attaque en bouche est ample et souple, et permet de retrouver des saveurs délicieusement fruitées (figue, cerise, mûre, fruits compotés…) soutenues par une belle acidité et des tanins extrêmement fins. Produit par l'un des domaines les plus emblématiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, ce millésime 2005 permettra aux amateurs de découvrir cette cuvée exceptionnelle sans avoir à attendre des années l'apogée de ce vin taillé pour la garde. Un très grand nom du Rhône bien à la hauteur de sa réputation !
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CHATEAU DE BEAUCASTEL 2005
  Millésime
2005
  Cépage
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe très sombre aux reflets presque noirs
  Au nez
Nez très fin et puissant à la fois : fruits rouges, cassis, mûre, épices, thym et lavande,..
  En bouche
Bouche magnifique, ample et souple. Saveurs de figue, de cerise, de mûre et de fruits compotés soutenus par une belle acidité. Tanins présents mais extrêmement fins
  Température de service
17-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Daube de bœuf, plats à base de truffe, coq au vin, magret de canard,...


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CHATEAU DE BEAUCASTEL

Domaine incontournable du Rhône depuis le milieu du 16ème siècle, le Château de Beaucastel a vu son essor amplifié par Jacques Perrin qui lui donne tout son lustre jusqu’en 1978. Depuis, ses fils Jean-Pierre et François perpétuent l’immense travail de cet homme inoubliable se préparant à le remettre, plus tard, entre les mains d’une cinquième génération tout aussi prometteuse. Attachée à l’idée qu’au moins un fruit est maîtrisé par l’homme, au plus il sera fort en goût et en arômes, la famille Perrin s’efforce de maintenir l’équilibre micro-biologique de la vigne. En résulte des vins d’expression et d’une immense qualité où le raisin s’exprime pleinement. Un domaine où la nature a la part belle et où les vins ont un vrai petit goût de Paradis !!!

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