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Champagne / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER - BLANC DE BLANCS - BRUT NATURE

0,75 L Champagne / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

Finesse Distinction Sans Sucres Ajoutés
19.0/20
J'ai bu : David P. 15/04/2023 Achat confirmé

Exceptionnel, la pureté de la méthode champenoise, achat plaisir pour une dégustation intimiste, expression du chardonnay le plus minéral et simple possible. Je ne mets pas 20 juste parce que le prix est élevé mais le flacon est extra.+ d'avis

Le Blanc de Blancs le plus naturel possible, au savoir-faire reconnu !
Laurent-Perrier a toujours privilégié le Chardonnay comme cépage majoritaire dans l’ensemble de ses Cuvées et a été précurseur de la catégorie Brut Nature. La Maison se devait de porter ce cépage au travers d’une cuvée, avec seuls les Coteaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs plantés en Chardonnay ont été sélectionnés et cueillis à parfaite maturité avec une faible acidité pour entrer dans l’Assemblage de ce Blanc de Blancs. Une parfaite maîtrise de sa vinification et de l’élevage afin d’exprimer un nouveau type de Brut Nature, afin Laurent-Perrier !
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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER - BLANC DE BLANCS - BRUT NATURE
  Type champagne
Brut Nature
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Robe blanche à l'effervescence fine et persistante.
  Au nez
Nez minéral, notes d'agrumes.
  En bouche
Attaque vive. bouche équilibrée, fraîche et citronnée.
  Température de service
8-11°C
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Dessert fruité, Dessert chocolaté


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 15/04/2023 Achat confirmé

Exceptionnel, la pureté de la méthode champenoise, achat plaisir pour une dégustation intimiste, expression du chardonnay le plus minéral et simple possible. Je ne mets pas 20 juste parce que le prix est élevé mais le flacon est extra.

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER

Maison encore largement familiale malgré son entrée en bourse, Laurent-Perrier connaît le succès mondial à partir des années 50 par Bernard Nonancourt, l’un des grands acteurs de la champagne moderne. Ce dernier avait imposé un style élancé et apéritif, illustré par des proportions toujours plus significatives de chardonnay dans les assemblages. Complexes (agrumes, fruits blancs, pain grillé, pâtisserie…), frais et droits, ces champagnes sont les piliers stylistiques de la gamme Laurent-Perrier, maison devenue aujourd’hui une référence mondiale incontournable.

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