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Vin Rouge / Chili / Vallée de Itata / Florida DO / 13,6 % vol / 100% Cinsault
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CINSAULT 2019 - CO PA WINE - ITATA

CINSAULT 2019 - CO PA WINE - ITATA

0,75 L Vin Rouge / Chili / Vallée de Itata / Florida DO / 13,6 % vol / 100% Cinsault

Gourmand Subtil Aromatique
16.0/20
J'ai bu : Eva M. 03/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une petite pépite du Chili, qui mérite d'être mieux connue ! De la gourmandise, du fruit, une belle fraicheur. A déguster sans attendre avec une planche apéritive ou des empanadas du même pays !+ d'avis

Plein de fraîcheur dans ce Cinsault du Chili, un vin élégant, complexe et surtout unique !
CO PA, un domaine qui travaille la vigne dans la Vallée d'Itata, une région qui devient de plus en plus reconnue pour le prestige et la qualité de ses vins. Les premières vignes de cinsault avaient était apportées du Sud de la France au début du XXem siècle. Limité par sa production, ce 100 % cinsault est issu d'une petite parcelle sur un terroir granitique dans les montagnes de la cote du Chili. On retrouve en bouche une grande fraîcheur, rondeur et harmonie. Des arômes de fruits rouges se prononcent, surtout de fraise, framboise et cerise. Sur la fin, il y a des petites notes d’épices et de fleurs. Un très beau vin encore peu connu et rare !    
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Un des plus anciens cépage bordelais sublimé sur le terroir de la région de Colchagua !

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CINSAULT 2019 - CO PA WINE - ITATA
  Millésime
2019
  Cépage
100% Cinsault
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat brillante
  Au nez
Arômes de fruits rouges; de fraise, de framboise et des notes herbacées/florales
  En bouche
Des tanins soyeux, beaucoup de fraîcheur, complexité et une fin plaisante
  Température de service
14-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
.


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17.0/20
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16.0/20
J'ai bu : 03/12/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une petite pépite du Chili, qui mérite d'être mieux connue ! De la gourmandise, du fruit, une belle fraicheur. A déguster sans attendre avec une planche apéritive ou des empanadas du même pays !

17.0/20
J'ai bu : 09/04/2023 Achat confirmé

Un joli vin à découvrir de toute urgence tant il présente un bel équilibre et une belle élégance avec ses notes de fruits rouges et ses arômes floraux.

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