SAFFREDI 2020 - FATTORIA LE PUPILLE

FATTORIA LE PUPILLE

Situé dans la magnifique région du sud-ouest de la Toscane en Italie, le domaine Fattoria le Pupille est aujourd’hui l’un des plus grands ambassadeurs de l’appellation Maremma Toscana. Comme beaucoup de domaines dans la région, la Fattoria Le Pupille était à l’origine une petite ferme vivant de polyculture. La production de vin était limitée à la consommation de la famille. Le succès et la reconnaissance internationale de la Fattoria Le Pupille seront impulsés par Elisabetta Geppetti, surnommée « la Dame de Morellino » qui s’est investie avec passion et ambition dès l’âge de vingt ans pour hisser au plus haut niveau d'exigence le domaine. En 1992, Elisabetta Geppetti deviendra notamment la première femme présidente du Consortium de l’appellation Morellino di Scansano. Après un premier millésime de Morellino Riserva lancé en 1982, 1985 signera une étape importante dans la vie du domaine Fattoria Le Pupille. Aux côtés de cépages bordelais, Elisabetta Geppetti décidera d’implanter du Sangiovese, rendant hommage à cette variété typique de la Toscane et faisant du domaine un véritable pionnier dans la zone de Maremma. Le domaine Fattoria Le Pupille est à l’origine de cuvées d’exception illustrant toute la typicité de l’appellation Maremma Toscana !